[猫奴笔记] 猫可以吃的天然香料/调味品分享
大家都知道猫咪不能吃葱、韭菜、洋葱、辣椒等等食物，做猫料理时也不添加精盐、酱油、味精...等人工精炼的调味品，怕猫咪坏了肾脏。
还有没有甚么天然的调味方式，可以满足猫咪的嗅觉呢？毕竟每天闻相似的食物味道猫咪应该也会腻。
本篇主要参考资料来自苏菁菁的《猫咪这样吃最健康》
Page 79 有写到猫咪可以食用的天然香料，第一种是「天然酵母粉」，第二种是「各式香草」
苏菁菁书中食谱中也出现很多香草，以下是有出现的香草名称，代表大家可以放心加入食物中，给猫咪提味
香菜(书中没有写英文名称，我猜是coriander 芫荽)、罗勒(basil)、巴西利(parsley)、迷迭香(Rosemary)、莳萝(Dill)、茴香(fennel)
对于不熟悉西餐的人来说，这些香草连听都没听过，更不知道要去哪买了。一般超市也没在卖(只有香菜和九层塔)，要到专业的食品材料行才有。
我拜了google大神之后找到PC home上有一个网路卖家专门在卖这些食品材料。
货色还蛮齐全的。书上写的香草在这边通通都有卖，连酵母粉和姜黄粉都有。
卖场名称：欧陆食材小舖。网址：http://www.pcstore.com.tw/eupantry/
可以利用卖场搜寻功能找你想要的。这间卖家同时有卖新鲜的和干燥的香草，苏菁菁说新鲜或干燥都可以给猫吃。
当然是新鲜的最好，但我考量保存需求，所以都买干燥的。毕竟香料这种东西一次都只洒一点点，其实用量真的很小。
干燥香草的网址：http://www.pcstore.com.tw/eupantry/S013IP0.htm
新鲜香草的网址：http://www.pcstore.com.tw/eupantry/S012MFF.htm
这间卖家应该是从国外进口干燥香料，然后分成小包装转卖，一包装15g~20g左右，用来做猫料理其实应该很够用了。
另外，由于书中有说，「大部分」的香草猫都可以吃。问题就在，到底是「哪部分」呢？
书中只有列出上面6种香草，书里没列出来的，我也怕怕的，不敢给猫吃，怕猫中毒。
但我在PTT猫板上找到一篇很有用的资讯。
[心得/分享] 对猫无毒的植物 https://www.ptt.cc/bbs/cat/M.1358341334.A.F05.html
里面有提到一个很有用的外国网站： https://www.aspca.org/pet-care/animal-poison-control/cats-plant-list
里面列出所有植物，并写出对猫有毒或无毒。
使用方法：
1. 先google搜寻你想查的植物的英文名称，或学名更好，例如：google鼠尾草，英文是sage，学名是Salvia officinalis
2. 到上面网址用「ctrl+F」搜寻Salvia officinalis，点进去看 https://www.aspca.org/pet-care/animal-poison-control/toxic-and-non-toxic-plants/sage
3. 上面有写「Non-Toxic to Cats」意思就是「对猫无毒」喔！所以鼠尾草猫可以吃。
相反地，如果写「Toxic to Cats」意思就是「对猫有毒」
例如像月桂(bay laurel，学名Laurus nobilis)，网址：https://www.aspca.org/pet-care/animal-poison-control/toxic-and-non-toxic-plants/bay-laurel
上面有写toxic to cats，意思就是「月桂对猫有毒」，不可以吃。
所以像我找到的那间网路商店，里面卖很多种香草，可以用这个方法逐一查找是否可以买给猫吃。这样就可以经常帮猫咪料理变换口味啦。 (至于猫喜不喜欢就要等我买回来试看看才会知道了)
我先记录我查到的：
无毒：鼠尾草
有毒：番红花、月桂、 俄力刚叶、茵陈蒿(tarragon)
查不到的：肉荳蔻(nutmeg，学名Myristica fragrans)、杜松子(juniper berry，是欧刺柏的松球，欧刺柏学名Juniperus communis)、葫芦巴(英文Fenugreek，学名Trigonella foenum-graecum)
(感觉有毒的比无毒的多)
另外额外补充另外2个常见调味品：1.蒜头、2.姜片。
猫咪虽然不能吃葱蒜类食物，蒜叶不能吃，但「蒜头/大蒜」可以偶尔吃喔，在苏菁菁《猫咪这样吃最健康》P.79有提到「酵母粉具防蚤功效，若与蒜茸双管齐下，功效更显著」(注：蒜头是蒜的的地下鳞茎，蒜茸就是蒜头打碎磨成泥)
在金泰希《无添加的猫咪料理》书中P.90食谱<大力水手菠菜餐>也有加蒜头，文中提到「大蒜有驱虫效果，但大量喂食会造成猫贫血，所以不要吃太多，一周可以吃1~2次，一次1/3个大蒜」
在须歧恭彦的书中是建议不超过1/2~1/3瓣大蒜。
你家猫猫有跳蚤困扰的话可以尝试看看蒜味。我家猫猫还蛮喜欢蒜头味的喔！
大蒜(garlic)图片，一个大蒜就是长这样，其中又可分为很多瓣。一天最多1/3瓣就好以免出事，要切成小块或磨成泥。猫怕辣的话可以先炒过或烤过。
至于另一个：姜片。也可以用来料理时使用，例如煮汤。不要直接给猫吃姜片就好，但不小心吃到一点点也没关系，少量的把姜茸或姜粉加进料理也是OK的。
苏菁菁在自己的部落格上有写哦：
有兴趣可以点进去看，里面有介绍姜对猫的功能。
节录部份内容「如你的猫狗宝贝有出现以下不适，可试试用姜来改善状况：晕眩（晕车浪，晕船浪），疴呕（尤其是因为受寒湿困扰的疴呕），胀气，身体虚弱或感冒初起以致异常怕冷等…」
最后贴心提醒，虽然姜和蒜头都「可以在料理时搭配使用，少量吃一点也没关系」
那你可能会举一反三地想「那葱和洋葱，我煮汤就好，不给猫吃」呢？答案是不行！喝汤一样有危险喔，请勿尝试。
