➨食記 || 新港必喫特別老店 ♥ 新港傳統豆花 @嘉義新港
*2014.03.01 SAT*
遊記在這,這是支分出來的小食記。
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逛完戲院在轉個彎我們看到一家傳統豆花,攤販老闆是一個老伯伯
看似很有年紀,這豆花也一定傳承很多年
位置不多,大概四五個人座位
我們坐在攤販前面,看著阿伯一手挖著豆花,有一種回到古早時代喫東西的感覺
伯伯用工具舀綿綿密密的豆花
這豆花跟我在外面買的加糖水豆花不一樣,他是豆花加豆漿跟花生
豆花很大一碗,才25元真的超級便宜
喫起來綿綿密密有豆漿花生味,喫到豆花也有QQ的口感
我坐在這裡開心的喫著豆花起來
離開的時候卻忘了我把剛剛在廟前買的葡萄柚綠帶走,一杯45元超貴耶!
阿伯除了賣豆花還有賣古早味的鹹麥芽糖 一支10元
喜歡鹹口味也可以自己買麥芽膏回家DIY,以前最喜歡買餅乾回家自己製作
然後一邊挖著麥芽膏一邊拿著餅乾夾著,大口的喫愛喫多少就弄多少
鹹的麥芽糖很少見,我一次買兩支
跟CCW一人一支,我還沒回家路上就已經先喫掉一支了
在這裡小提醒:麥芽膏遇熱會溶化,所以盡量放在陰涼處或者跟我一樣當下喫掉
我們約好5:20集合的,結果喫個豆花我們就遲到了
買完之後快速衝到機車那裏,已經看到大家都在那裏等我們