今天布丁要来带大家体验,很低调的吃到饱餐厅『 凯萨饭店Checkers

以往看到吃到饱餐厅的先决条件有以下几项

1.菜色是否多样

2.海鲜是否新鲜

3.补菜速度

4.服务生清桌速度

5.整体环境氛围

以上这几项是布丁会这凯萨Checkers吃到饱很高评价的关键!

就让布丁带大家依依介绍,因为菜色种类实在太多

所以布丁会依照凯萨Checkers餐厅内部的菜色摆放区域帮大家介绍

首先带大家看到的第一个区域是「熟食区」因为离布丁座位较近,所以就先介绍这区

我觉得这区是来checkers必点的料理,上面也写了主厨推荐,想必是一定要试试

这一区的点餐方式是,要利用桌面上提供的小木夹,投进提供的小塑胶方盒里,

就会有服务生将煮好的餐点送到您的上啦~~~

布丁有帮大家试吃黄鸡鱼,料理的方式是直接用蒸的(想必是新鲜的海鲜才敢用蒸的让饕客品尝吧)

鱼质算是带Q又偏软嫩,喜欢吃鱼的一定要点点看!

完全吃不出鱼腥味,可能是厨师处理得很好,加上鱼很新鲜的关系!

羊肉炉布丁当然也点了!这寒冷的冬天,一些锅物料理在Buffet超少见,一定要试试

原本以为他的汤头会很敷衍,没想到出乎意料地入味

羊肉炉附赠的豆瓣酱,感觉水水的,我还以为味道会很淡

没想到...应该是浓缩的酱料吧!超级无敌有味道

搭配这碗很道地的羊肉炉,味道一点都不马虎,完全不输外面贩售的羊肉炉

羊肉炉的旁边有提供牛肉汤

如果不知道如何料理的朋友,可以依照它上方提供的步骤去涮牛肉就好~

布丁很贴心也帮大家写下来啰~

1.先夹取自己要吃的牛肉分量(建议一次三片)

2.依照个人口味加入香料(香菜、芹菜、姜丝)

3.淋上牛肉汤2-3匙

4.再调配牛肉要沾取的酱料

汪星人帮布丁调配的牛肉汤

因为布丁比较喜欢吃原味一点,这样才吃得出食材的味道

所以汪星人只有帮布丁加葱花&姜丝

牛肉粉嫩粉嫩的时候是最佳的入口时机!

牛肉的肥肉与瘦肉一半一半,才不会吃起来太过干涩

是很好入口的牛肉口感!汤头也是入味的相当惊人

完全不输台南道地的牛肉汤阿

往左边走一点就可以看到这一区

维吉尼亚火腿蛮推荐的

因为他看起来好像有一点点的肥肉,但吃进嘴里却完全感受不到油腻感!

反而因为肥肉、瘦肉得均匀分布,让入口的口感变的滑顺~

德国猪脚搭配德国酸菜

我觉得猪脚就蛮普普的,没有让我很惊艳的感觉!

如果它外皮烤得再酥脆一点,我觉得会更加分!因为整体口感觉有点软嫩

这一区是烤的「蔬菜区」如果有喜欢吃青菜的人就可以多来这区逛逛~

听陪吃的朋友说:南瓜口感跟味道都很棒!是里面最喜欢的

再往前走一点就可以看到这道麻油鸡饭

布丁一看到就眼睛为之一亮~很少buffet餐厅有麻油系列的餐点,感觉就该吃吃看

吃了一口,麻油的味道很香,但少了酒味所以被我小小扣分了(布丁酒鬼附身了)

但冬天吃这道暖身是很不错的选择喔

这干式姜母鸭也是蛮特别的,根本可以跟上面的麻油鸡饭搭配再一起吃!

胃还有容量的人可以吃个几块尝尝味道即可。

鲑鱼头好像是每家自助吧必出的餐点,但我不太会吃鱼,此道pass!

旁边就是五谷根茎类与蒸笼料理~应该是养身的长辈必吃的一区!

最后面的这区,大家一定一定要来吃!

有超好吃排骨酥我们一行人光是这道就拿了3次,而且每次都是被扫光

排骨酥炸得很酥脆,但肉却依然保有软嫩的口感

喜欢吃排骨酥的朋友一定要试试~

排骨酥的旁边有小盒子可以点这道现炸的炸虾,一班的buffet都是炸好放在那边等人去夹

往往都会摆放时间过久而坏了味道

Checkers的方式现点现炸,完全值得大推

这道炸虾也是我回锅的餐点,它旁边附赠的沾酱非常解腻,会让人想一吃再吃!

它一个小木夹是两条炸虾,所以想多吃一点的可以一次多丢一点小木夹喔

这道沙茶冬粉蟹是汪星人的点餐料理

布丁有偷吃他的冬粉,很入味耶~~~

螃蟹是带壳的软蟹,整只都可以直接吃下肚

这道是重口味重症患者必吃

此区的最右边是「汤品区」甜汤、咸汤都有

咸汤-奶油野菇浓汤,味道很浓郁,搭配旁边的面包丁一起吃味道就更棒!

甜汤-红豆紫米汤,寒冷的冬天来一碗暖呼呼的红豆紫米汤对女生最好了!尤其是...血崩期的女性们

给咸汤搭配的面包丁,在最旁边!自行取用即可。

转个弯我们可以走进义式料理世界~就是Pizza啦!

但我这区只有吃最边边的章鱼烧披萨,如果有机会我会蛮想吃他的填的披萨

披萨的面皮不厚,所以不会像吃连锁披萨那样,吃完一块就饱到不行或是索性就不吃最后的饼皮!

还帮爱吃辣的朋友们,准备了辣椒粉根辣椒水!超贴心的耶

但布丁不吃辣(直接飘走)

Pizza区最旁边有生啤酒喝到饱,整个光是喝酒也划算阿

这一区的结尾就用,摄影师的菜单当结尾!

接著必须大推的餐点就是这个现煮酸菜白肉锅啊~~~~~~~~~~

一般人平常要吃到酸菜白肉锅本来就不容易

就算买的道也是贵松松...

这边竟然有!!!而且还是现煮!!!就必须吃吃阿

只要告诉厨师你不吃的廖有哪些,厨师就会帮您烹煮

点餐完毕后就可以去旁边调制自己想要沾取的酱料

就是上图右半边的那些酱料

不果有点小可惜的是,它旁边没有告知是那些酱料

所以布丁还一个一个来起来闻

以免加错就很尴尬啦

布丁有依照上面文字提供的配方调制

但我觉得可以照自己平常的口味用酱料就好

成品出来就是这样~~~

我觉得汤头也是蛮够味的,但布丁的酸度很高,所以这道酸菜白肉锅还不够酸

但锅物当中的配料可以在短时间内就入味却是相当不简单耶

整体来说这道酸菜白肉锅满分十分至少也有7、8分了!

酸菜白肉锅的旁边是现榨果汁区

摄影师有试喝哈密瓜黄瓜汁,嗯~是非常的黄瓜味

如果不知道黄瓜味是什么,就去喝喝看吧!

再往门口走一点会先看到果汁区

果汁应该也是不难喝,因为汪星人把原本要到给我喝的果汁顺便喝光了

往另一区走就是小菜区

小菜被同行的友人大推,因为它是小菜控,他说味道用的很入味,直接满分(喂!评分会不会太随便了)

小菜区的旁边是满满的海鲜区阿~~~爱吃尚青海鲜的朋友千万不要错过阿!

一看就知道超新鲜的~~~汪星人光是海鲜区就吃了4、5盘了

海鲜区的旁边就是生菜沙拉区

种类也是不寻常的多~

摆那么隐密有摸有可能是因为想先大家尝尝店里的特色,而不是被生菜沙拉填饱了!

生菜沙拉旁边是「面包区」

但很特别是这块~客官看过来是货真价实的 蜂 蜜 ~~~~

是给大家搭配著面包吃

但布丁陪吃的朋友竟然生吃三大块蜂蜜!!!

他说单吃也好吃,想必这蜂蜜不假...

搭配面包吃的佐酱还有这些,就给大家参考啰!

面包区转个弯就又有红酒可以喝啰

红酒还被放在这个酒柜当中好好保存著!

「海鲜区」、「生菜沙拉区」、「面包区」最后献上汪星人的菜单做结尾~

阿对了~海鲜区旁边是「寿司区」但寿司很快就被大家扫光了,布丁没帮大家尝到味道

献上汪星人的寿司菜单,他说吃完很饱,所以最后吃完一轮还没吃饱的再拿吧!

这个手卷寿司也在寿司区,点餐的方式是直接跟厨师点选你要的口味就好啰

有「鲜虾手卷」、「鲑鱼卵手卷」、「芦笋手卷」可以选择

这道也是呷气味的啦

终于来到,少女心中最重要的区域了「甜点区」

甜点区有满满的两大柜,旁边也有超好吃~可丽露可以自取!

甜点区有专门的服务人员帮您夹取,只要跟他说你要哪几种甜点就可以啰

应该很多少女少妇们,很care甜点区的味道跟CP值高不高,所以这区布丁试吃了蛮多可以一一跟大家介绍(嗝~打饱嗝!)

布丁有帮大家试吃的就这些啦~

布丁最爱的前三名先帮大家介绍

第一名:草莓生乳卷

这个生乳卷的内馅,甜而不腻,是会让人一口接著一口的甜点!

外层的海绵糕体也是做得很绵密,搭配著内馅一起入口,堪称一绝阿(又戏精上身了)

第二名:草莓泡芙

可以吃到真实的草莓,搭配著泡芙膨松的口感,泡芙的内馅稍甜一点点,但配著泡芙的外壳一起吃就不会觉得甜了!

第三名:草莓杯子蛋糕

第一层的草莓,第二层的鲜奶油,第三层的蛋糕体很特别

有点柠檬蛋糕的味道(大家可以先去吃吃看-老奶奶柠檬蛋糕)

这三层搭配的口味出乎意料的棒棒棒

上面的味道偏甜,下层的柠檬糕体又综合了甜味,整体吃起来完全不会腻口!

反而多亏了柠檬更增添了一层清爽的口感!

新鲜的水果酸甜味,更是让整体甜点觉得很加分的地方喔!

备取:

1.草莓福莲:这道甜点看起来超厉害让我满怀期待,但整体口感吃起来有点普通,所以就让他当备取啦!

2.草莓塔:很像是甜版的蛋塔,蛋塔皮比较厚实的饼干蛋糕口感

3.马卡龙:布丁自己觉得它马卡龙的口感算蛮好的,不会太脆或是太松软,介于中间的硬度!味道也很有草莓氛围。入口后感觉整个人都冒出粉红泡泡~

其余甜点:

草莓玛德莲(蛋奶素):口味偏甜,喜欢吃甜的朋友很推荐,是蛋奶素喔!

法式水果软糖:就是很甜很甜的~糖果

草莓棉花糖:草莓口味棉花糖

草莓大福:包的是红豆内馅加上整颗新鲜草莓,喜欢吃大福的朋友可以吃吃看跟costco的大福有什么不一样喔!

上面的甜点介绍属布丁口味,每个人的口味不一样!布丁还是建议大家都吃吃看

毕竟我也是为了帮大家介绍,全部都吃了两遍

以上的餐点就介绍到这边,店家资讯在下面↓↓↓

 台北凯萨大饭店Checkers
地址:台北市中正区忠孝西路一段38号
电话:02-23115151
台北凯萨大饭店Checkers官网

营业时间
•早 餐 (平日)6:00~10:00          
•早 餐 (假日)6:00~10:30
•午 餐 11:30~14:00
•下午茶 14:30~17:00
•晚 餐 17:30~21:30

价格
•自助式早餐(平日 & 假日 ):成人 NT$550+10% ;儿童 NT$275+10%
•平日自助式午餐(周一~周五):成人 NT$780+10% ;儿童 NT$390+10%
•假日自助式午餐(周六~周日):成人 NT$980+10% ;儿童 NT$490+10%
•平日自助式下午茶(周一~周五) :成人 NT$580+10% ;儿童 NT$290+10%
•假日自助式下午茶 (周六~周日):成人 NT$580+10% ;儿童 NT$290+10%
•平日自助式晚餐(周一~周五):成人NT$920+10% ;儿童 NT$460+10%
•假日自助式晚餐(周六~周日):成人NT$980+10% ;儿童 NT$490+10%

※ 儿童价收费标准:5岁以下不收费、6岁至12岁为儿童计价,13岁以上以成人计价。
如无法出示年龄证明则采身高定义:110cm ~ 140cm,109cm以下免费,141cm以上以成人计价。
※如遇特殊假日,餐期价格依现场公告为主。
※若您有自带酒水的需求,本饭店将酌收葡萄酒每瓶NT$300、烈酒NT$600之酒水服务费。

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