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夏天很容易食慾不佳

雖然這樣怎麼好像還是不會變瘦 ⍥⃝

對於泰式的酸辣有點上癮

但是至今我沒去過泰國

期待有一天能嘗到正宗的泰國料理 💛

(沒去過泰國是因為我很討厭熱  ⍨⃝)

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⑅⃝清蒸泰式檸檬鱈魚 ⑅⃝

鱈魚洗淨,擦乾

取一小碗調製醬料:蝦醬,檸檬汁,糖

 鱈魚淋上醬料,撒上蒜末,辣椒末

放入水波爐蒸煮15分鐘

 蒸熟後取出,撒上香菜,完成

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⑅⃝櫻花蝦絲瓜湯⑅⃝

➀絲瓜去皮切塊 
➁熱油鍋,放入櫻花蝦及蒜末炒香  
➂加入絲瓜快拌炒 
➃加入雞高湯,蓋鍋蓋煨煮 
➄撒鹽巴調味,起鍋完成
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⑅⃝韭菜炒蛋 ⑅⃝
⑅⃝香煎豬梅花 ⑅⃝
➀梅花豬洗淨切成肉片後,用刀背輕敲  
➁加鹽巴,白胡椒粉,米酒,蒜末醃15分鐘 
➂起油鍋,將肉片煎熟(也可加一些醬油調味) 

 

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