麵皮夾餅的味道怎麼樣？

鞋腰

麵皮夾餅這個詞估計是忽悠住了很多人，讓很多人大惑不解，其實也就是饃加擀麵皮或者饃加涼皮等等！就像饃加肉非要說成肉夾饃才高大上。

饃是個好東西，好就好在啥東西都能往裡頭夾，而且加進去都還比較好喫，夾肉、夾菜是最常見的，我還喫過饃夾油潑辣椒，那叫一個美！沒菜的時候還喫過饃夾白糖，也別有一番風味。

說回正題——麵皮夾餅

在寶雞，早餐很多時候都是擀麵皮夾饃，大街小巷到處都有賣的，學校食堂也有賣的。發現一點美食君有幸去過一次寶雞，更有幸的是被麵皮夾餅吸引到了，喫過一次，味道大讚。

麵皮夾饃以擀麵皮為主，一個餅夾半份麵皮。劃張開嘴的熱饃，調上半份，而且辣子醋多放點，然後拿筷子把麵皮塞到饃裏，把它塞成一個胖子，你就可以喫了!

喫的時候得小心點，因為調麵皮的汁子可能會滴下來。沒滴下來的，就都滲透到饃的裡層，紅紅的，會把嘴都喫紅。

饃的酥脆，混合著麵皮的勁道，辣椒油的獨特香味，綜合了多種味道，一口下去先是酥脆，再說勁道，最後是滿嘴的辣椒香，之後辣椒的辣上來了，滿天冒汗，那感覺何止一個爽子了得。

這種喫法符合年輕人的習慣，一次性解決了饃來擋餓，麵皮解饞的雙向需求，而且混合後，味道更贊。大家有機會也可以試試！

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外面喫的夾餅都很不衛生，下面趙姐教你在家做煎餅！

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謝謝邀請，這個還真沒喫過，不過看外形和北方這邊的肉夾饃差不多，