刘家庄正式从正强街搬家了，换到距离附近不远的四维街，

重点是停车场不少且超级大! 开车不用担心没地方停~

 

装潢好很大间的新店，里头干净简约，

且一旁还有小包厢可供使用，如果家族、部门聚餐的话相当适合!

 

 

刘家庄在台南也算是颇为知名的牛肉炉火锅，

不少人将阿裕、三大、刘家庄归类在台南牛肉炉前三名(老店?)。

 

一进门口依旧如旧址般可看到店员现切著温体牛肉。

 

这是第二停车场，位置不只看到的此处，隔壁排也都是...。

冷柜里依旧有些许食材可自行拿取，

酱料吧台位于中间很大一排，酱料、蛋等都可自助盛取，

请店员加汤的汤桶店员也是置放于酱料台旁。

 

 

菜单系列算是最大的改变，套餐系列变得相当多，

以人数及锅或烧烤而区分~

 

 

 

 

 

 

似乎多了许多热炒类跟其他品项，

新菜单看了后反而有种不知所措的感觉，

不像以往就是单纯来吃牛肉炉火锅。

 

 

今天我们约有八人，所以最后点选牛肉炉套餐($5000)，

有锅底、大盘牛肉盘7盘、芥兰牛肉、本产牛舌、花枝浆、凉拌牛肝、鱼翅、火锅料8份，

由于今日凉拌牛肝已售罄，老板换成凉拌山猪皮。

 

火锅料相当的多...，温体牛肉现切现上，可从花纹看出不同的区块~

 

 

忘记试试看是否盘子翻过来会不会黏在上头XD，

听说新鲜的牛肉可以黏在上面(?)

 

本土的牛舌以火锅煮法更明显吃起来是"脆"的口感，

入口咀嚼可以吃到其脆却带有弹性~

 

 

鱼翅给的颇为大气，胶质胶质~

 

套餐是没有附赠白饭的，所以要自行点取白饭($10)或是肉燥饭($20)，

肉燥饭一碗20元而已且还附赠油豆腐，

个人颇喜爱刘家庄的油豆腐，但今天肉燥饭偏咸些~

   

干净舒适的刘家庄已从正强街市场搬离，

给人更有一种餐厅馆子的感觉，菜色样式也更为丰富~

此次来反而异常的不习惯XD，尤其在点餐方面，

这次吃平均一人约680元左右，供给各位参考啰!

 

餐厅名称:刘家庄牛肉炉

地址:台南市永康区四维街21号 (新址)

电话: 0916-304387

营业时间: 11:00~22:00