【台中】默沏Gallé ︱在默砌旅店顶楼星空餐厅吃个浪漫晚餐 近逢甲夜市 求婚会议聚餐小酌的好选择 义大利面 炖饭 排餐 啤酒 调酒 饮料 选择多多
默沏Gallé（西苑馆）位于逢甲的默砌旅店顶楼
之前有写过一篇文章
【台中住宿】西屯区 逢甲 默砌旅店 Hotel Cube｜平易近人的价格高CP值的体验
默沏就是我们早上吃早餐的地方，强烈建议不论有没有留宿的朋友们
千万不要错过来默沏吃顿晚餐或是喝喝酒
享受台中市的片刻悠闲
你会发现早上和晚上顶楼远眺的不同
这次改变了营业时间，调整了菜单，带给大家新的饮食体验
就跟著宝蓓来看看吧～
今天和好朋友妞一起来用餐，气氛超好！
超级喜欢～～～～～～
快到：Hey!宝蓓、Shawn & Co.香可、Instagram，逛逛和我一起聊天分享生活吧！
【用餐环境】
▲用餐的那天下著暴雨
相对于外头，我们享受著室内的寂静
▲很喜欢吧台的设计！不这么生冷
我总觉得吧台是要留给孤独的人（电影看太多）
▲Life is too short to drink cheap beer
哈哈哈哈上次就对这句话很印象深刻
但是很可惜的是，这次还是没喝到修道院啤酒呜呜
【菜单menu】
除了菜单里的菜肴，还有吧台小黑板上的小点哟
每个看起来都超好吃！
▲这些下酒菜真的都好吸引人哟
▼义大利面/炖饭＋150元下方附餐可以4选2
每日汤品、手作面包、饮品、甜点
▼排餐的部分均有服沙拉＋汤品＋面包
我们2个人选了2份餐点都加套餐，这样刚好附餐每日汤品、手作面包、饮品、甜点都有一份哟
附餐饮品有红茶/绿茶/可尔必思可以选择
如果饮料想换其他的话可以折40元哟
▲附餐汤品的部分每天都不一定哟
有时是浓汤有时是清汤，让大家有不同的惊喜哟
今天的是料多料好的海鲜浓汤（我自己取的啦XD)
▲每一口都吃得到配料，真的很过瘾欸！超级喜欢
我们每一口都很惊喜，怎么这么好吃啦！
满满的鲑鱼，大块的马铃薯，又有培根和洋葱
甜甜的滋味！好喝
而且用料好敢给啊～～～～
▲附餐选项：手作面包（必选！必选！必选！）
也太好吃了吧！我们俩完全被面包给迷惑！
▲搭配的酱料是鲔鱼、洋葱及类似蜂蜜芥末酱调配的味道，这个完全是神级配料！搭什么都好好吃哟
喜欢酱给很多的店家！超级大方
▲一定要涂超级厚一层！好好吃啊！
完全抢了主角面包的锋头，但是面包也是好好吃！
介于法国面包和餐包间的软硬度
加了香料，越嚼越好吃
▲oh ya !餐点来啰！
曙光海鲜青酱炖饭｜＄380
妞点的，好美的摆盘啊
▲除了有大菜，还有蔬菜配料
一点都不单调
▲一只大虾还有干贝和杏鲍菇耶
不要看这样分量小小的，其实盘底满深的
加上前面的前菜，真的很饱耶～～～～
明太子干贝奶油义大利面｜＄380
▲这是我点的！我只要看到有明太子的义大利面，就会忍不住想点
喜欢明太子在嘴里逼逼波波的跳舞ya
▲送上来后才发现默沏的明太子没有逼逼波波的鲑鱼子
但是我一直闻到扑鼻而来的明太子香气
每一口都吃闻得到浓浓的香味
后来问了店员，才了解到主厨这道菜的做法是将明太子做成酱料
虽然少了逼逼波波的口感，但不至于让人觉得失望
反而让酱料更加地丰富
▲这天用餐，我们一直反复的说默沏真的很大气的给料
喜欢义大利面一定要有鲜蔬～
干贝真的不是普通小颗欸
面条软硬适中，我觉得满接近大部份人喜欢的口感！
▲我们附餐饮料换成红茶拿铁，奶味浓！是我喜欢的～～～～
▲附餐甜点的部分，也是都会不一样哟！
今天的是抹茶红豆蛋糕。
最后用四味大拼盘，做一个完美的结束！
小鸟胃千万不要这样吃！我们也是饱到差点走不出去啊～～～～
ZH:现在看到这一盘，真的好想要立马来一盆＋喝啤酒啊
▲薯条，洋葱圈，起司条还有鸡柳条
超级完美的下酒菜！！！！！！！
这里好好拍啊～～
和好朋友一起在这边聊天喝酒的时光真的好幸福啊～～～～
这次的用餐体验，还是很喜欢这里啊
看了默砌旅店的官网介绍，才知道默沏餐厅最早是在台北
后来有了默砌旅店后，才做了结合
或许因为位于默砌旅店的顶楼，鲜少人知道默砌楼上有一间这么棒的餐厅
所以都是靠大家的口碑行销
想不到，我身边已经有好几组朋友吃过默沏，而且评价都不错
这天的服务生妹妹很亲切耶！
现在改了菜单和营业时间，变成像餐酒馆的概念
户外也有座位唷！觉得夏天坐在户外用餐应该很棒，吹著微风和朋友聊天喝酒
餐点也很棒，主厨很用心的开发和料理！我们的炖饭及义大利面都很好吃
默沏的用餐气氛很棒安静的空间让大家可以更畅快的聊天！
环境又非常好拍，ig看到好多附近的大学生都来这边拍照
我们当然也不免俗小拍了一下啊！
对自己好一点，下班后给自己一个理由放松
就来默沏～
▎默沏Gallé bar&kitchen
▎台中市西屯区汉翔北街51号（默砌旅店顶楼）
▎04-24528863
▎11:00-23:00
------本篇文章为体验文章，皆为亲自试吃及撰写之心得