春天的腳步算是真正的來到，感覺心情也煥然一新，及春日萬象更新之感。南方莊園渡假飯店西餐主廚Paul，總是喜歡用他擅長的創意思維，讓菜色富於變化及充滿個性，像是最近為了滿足大家的新鮮感，把許多餐點紛紛換上春裝，跟上流行的腳步。

首先要說，韓劇《來自星星的你》的熱潮襲捲亞洲，雖然故事已經完結，但是其熱度還在蔓延，其中炸雞搭配啤酒在劇中女主角不順心的時候，都會來上一份以解憂愁，這些場景讓這樣的搭配刻上親情、友情和愛情的色彩，香酥脆嫩炸雞與微苦泡沫啤酒，演繹出心境裡情緒宣洩的食物依戀。

 

 

南方莊園渡假飯店的一起吧，乘勝推出炸雞與啤酒的完美搭配，經典的韓式炸雞，就有許多口味上的變化，西餐主廚Paul研發特製三種沾醬口味，讓炸雞口感起了更微妙的變化，說起醬料的嚴選過程，當初可是在試喫小組在七種醬料裡，沾了N次以上後，還考慮到配合必魯對不對味，才決定出來的。

 

以精心挑選的雞腿肉塊，經過調味醃製後，裹上麵衣入鍋油炸至金黃酥脆，保留鎖住鮮美的雞汁，上桌時是引人垂涎的香氣。可以選擇搭配的醬料有，象徵初戀情竇的桑椹優格，口感酸甜回味 ; 好似熱戀情懷的韓式辣味、口感甜辣香郁 ; 感受失戀愁然的風味胡麻，口感原粹濃醇，一口炸雞一啖啤酒，解開愛戀狂熱的星星謎題。

 

『來自星星的奇雞』真的是適合下班後或假日前的晚上，小酌一番的下酒好菜，炸雞啤酒餐同時也是在韓國，在懶得出門時最流行的外送餐，我們也推出客房服務，嘴饞的時候，只要打一通電話，就有專人送到客房內，即可享受一個壓力釋放的夜晚。即日起至04.30期間，一起吧推出『來自星星的奇雞』每份$328+10%，可享炸雞乙份、啤酒兩瓶(可更換特調果汁)，桑椹優格、韓式辣味、風味胡麻醬料三種。

 

 

解決了宵夜的部份，當然我們的下午茶實力也不容小覷，想要享受充滿森林感氛圍，或是歐風情調的下午茶，真的不一定要出國去，在南方莊園的一起吧裡，就能找到質感好、氣氛輕鬆的感覺，大面積的窗邊空間裡，環境舒適帶著悠閒氣息，下午茶裡甜食與鹹點的多樣化，在價格上也相當實惠，同時滿足視覺與味覺的雙重享受。

 

南方莊園渡假飯店的英式下午茶，將改頭換面推陳出新，是充滿時代感的華麗饗宴，三層點心的不同風格，都有著令人無法抗拒的驚艷。由上而下第一層是紫艷珍珠煎餅，是南方莊園推出全新創意下午茶點心，手工現做的香軟鬆餅，夾餡是別出心裁的Q彈珍珠，佐以柔順潤滑的奶油山藥起司，淡紫的外衣包覆層層堆疊的內裡，將午後茶聚的奢華重新定義。

第二層是四季甜果盅，水果是最天然的營養食品，依照季節變化享用當季最對味的鮮甜，第三層是環遊世界點心組，以創意無國界的概念為主軸，發展出一套中和午茶甜膩感的鹹點組合，有燻鮭魚牛角可頌、奶油起司堅果球、現烤手工小餅幹、起司玉米脆餅鮪魚慕斯、和風味噌玉子燒，品嚐時順序是由下而上的味蕾交替，伴隨無可比擬的賞心悅目。

 

  

以經典英式下午茶結合創意小品發想，在紫艷珍珠煎餅裡喫得到意想不到的口感，更增添令人為之一嘆的驚喜，邂逅優雅的甜點戀曲，感受如此美妙的春日午後時分。下午茶每份$328+10%，可享英式下午茶及指定飲品免費續杯，即日起至04.30期間，只要出示午茶照片分享FB上傳打卡，即可享「紫艷珍珠英式下午茶」第二份半價優惠哦。