爆炒豬肝

　　爆炒魷魚

　　爆炒鮮菇

　　爆炒田雞

　　……

　　打住，這期微信咱不講美食

　　我們來說說蟲子

　　——曼氏迭宮絛蟲

　　不過，曼氏迭宮絛蟲（也就是成蟲）對人威脅不大

　　對人產生危害的主要是——裂頭蚴

　　下面有請扁桃體發炎

　　Oh，NO！請裂頭蚴發言!

　　其實我的蟲生安排的明明白白。

　　成長史

　　蟲卵期：在水體中。

　　嬰幼兒期（原尾蚴）：主要居住於劍水蚤內。

　　青少年期（裂頭蚴）：主要居住於蛙內，還可在蛇、鳥、豬等的體內。

　　成年期（成蟲）：主要居住於貓內，也可在狗、虎、豹等動物體內。

　　8

　　人類可通過飲用含有受感染的劍水蚤的水，或者進食未煮熟的第二中間宿主（如蛙類）或轉續宿主的肉而患病。

　　若不進入人體

　　裂頭蚴就可循環着傳宗接代

　　但是人生總要經歷波折

　　蟲生又豈不是

　　裂頭蚴進了人體內

　　通常不能繼續發育成長

　　不成長也總要幹些事兒啊

　　那就隨處走走

　　走到哪，破壞到哪

　　感染裂頭蚴後可出現

　　眼裂頭蚴病

　　表現爲：

　　1.眼瞼紅腫、結膜充血，怕光、流淚、微疼、奇癢或有爬蟲感等。

　　2.在紅腫的眼瞼下或結膜下可有遊動性、硬度不等的腫塊或條索狀物，若是腫塊等破潰，裂頭蚴會自己“爬”出來（畫面太美不敢看）。

　　3.若是侵入侵眼球，可使眼球突出，眼球運動障礙，嚴重者出現角膜潰瘍，甚至併發白內障而失明。

　　皮下裂頭蚴病

　　主要在軀幹表淺部，如胸壁、乳房、腹壁、外生殖器以及四肢皮下，表現爲：

　　1.遊走性皮下結節（腦補皮下有個會走動的小東西）。

　　2.局部可有瘙癢，蟲爬感等。

　　3.如有炎症時可出現間歇性或持續性疼痛或觸痛，或有蕁麻疹。

　　口腔頜面部裂頭蚴病

　　常在口腔粘膜或頰部皮下出現硬結，患處紅腫、發癢，有蟲爬感，很多時候會有小白蟲（裂頭蚴）爬出來。

　　腦裂頭蚴病

　　臨牀表現像腦瘤，患者常有陣發性頭痛，嚴重時昏迷或伴噴射狀嘔吐、視力模糊、間歇性口角抽搐、肢體麻木、抽搐、甚至癱瘓等。

　　內臟裂頭蚴病

　　偶爾，裂頭蚴也有進入內臟的臨牀表現因裂頭蚴移行位置而定。

　　市民

　　裂頭蚴怎麼進入人體內的？

　　前面說的爆炒田雞就是它入侵的方式之一。感染裂頭蚴的人，大多有蛙、蛇接觸史。

　　專家

　　感染途徑

　　1

　　喫了含有裂頭蚴的生或未熟的蛙、蛇、雞或豬肉等

　　民間有生吞活蛙或蝌蚪治療疥腫和疼痛的陋習，或喜歡喫未完全煮熟的肉類（生滾田雞粥、蛇粥，爆炒田雞、蛇皮等方法，往往無法將食物徹底煮熟）。

　　2

　　敷了生蛙肉或生蛇肉

　　民間傳說生蛙肉、蛇肉有清熱解毒作用，常用來敷貼傷口或膿腫。

　　3

　　喝了含劍水蚤的生水

　　喝生水或誤吞湖塘水，受感染的劍水蚤有機會進入人體。

　　市民

　　那田雞、蛇肉就不能喫了嗎？

　　也不是滴

　　不想感染裂頭蚴，做到三不要

　　不要生喫蛙、蛇等肉類，而且要煮熟煮透喫。生滾田雞粥、爆炒田雞等烹飪方法通常不能將寄生在肌肉深部的裂頭蚴在短時間內殺死，存在較大感染風險。以前還網傳大人給小孩餵食蝌蚪的視頻，千萬不能這麼做，這樣只會致病而不是治病。

　　不要相信所謂的民間偏方，用生蛙肉、蛇肉貼敷傷口。

　　不要喝生水。

　　想想要是感染裂頭蚴

　　蟲子從眼睛、嘴巴爬出來......

　　還是牢記三不要吧

　　（感謝廣東省疾控中心寄生蟲病預防控制所鄧卓暉主任醫師提供專業指導）

　　統籌：寧可兒

　　製作：lily