相信清明假大家都應該回了老家祭祖了吧！回到老家，作爲一個吃貨，估計現在都已經大包小包的背好了，回城的時候就準備帶回來，不知道大家都準備了一些什麼好吃的，小編這次回家，可以說是把這段時間家裏的好貨都給帶了一些，都是地道的農村特產，城裏人想吃都吃不着！第2種像樹根， 打粉賊好吃

　　臘肉

　　說起臘肉，前段時間真的把我自己饞的不行，說實話，雖然都是豬肉，但是這臘肉的味道，實在是讓人垂涎，雖然市面上有很多的臘肉可以買，但是這些臘肉在我們這些農村人眼中，都算不得好貨！每一個地方有每一個地方做臘肉的特色，甚至於每一家都有着自己對臘肉的獨到見解，所以這臘肉，還是自己家裏面的吃起來最香！城裏人要想吃這種臘肉，估計買都買不着

　　我們當地的臘肉是不需要用濃煙來熏製的，所以從顏色上來說，我們的臘肉就已經勝過了市場上其他臘肉一大截，家裏的臘肉講究一個金黃，沒有煙味！最好的食用時間就是現在4月份到5月份，這段時間的臘肉沾染上個第二年的溼氣，原本比較乾枯的臘肉就會帶着一股淡淡的雨水氣味，沖淡了很多臘肉原有的辣味，直接將臘肉切成塊，然後用大鍋煮，煮上半小時，然後加點香蔥，加點白菜，這算是我們當地最經典的吃法，臘肉不油膩，又鮮又軟糯，可以說這次回家最大的收穫就是它了！

　　葛根粉

　　這幾年養生之道在各個人羣中開始流行，不管是上班族還是宅，大家都是保溫杯泡枸杞，反正我養生了！熬夜起來都倍有精神！葛根粉就是養生大軍種最頂尖的食材之一！雖然小時候經常吃，一直覺得葛根粉這東西就是個老樹根，打粉後就變成了葛根粉，但是到了城裏我才發現，這東西是真值錢，不僅僅是價格貴，花了100塊錢買的一小罐還是感覺不夠純正，作爲一個吃葛根粉長大的孩子，這東西真不真，一口就能吃出來！

　　所以這次回家，我特意去當地的磨坊買了一大袋葛根粉，3斤菜花了6塊錢，在家泡了一碗，味道是鮮的不行！葛根粉裏面含有一種黃酮類化合物，這是一種天然的雌性激素，能夠調節人體的內分泌平衡，加上葛根粉有着非常不錯的潤喉化痰、清熱解毒的小夥，這種長在土裏面土特產，可以用寶貝來形容了

　　以上就是小編這次回家找到的2種農村的特產了，不知道大家當地有什麼好吃的特產呢？這次回家可要多帶點，畢竟回了城裏，想買可就難了！