起初報名試喫邀文時看到孫家小館的介紹，一開始還不以為然...想說不就是比較大些的水餃嗎XD

沒想到收到包裹後有點那我傻住～第一次看到水餃竟然是一顆一顆有自己專屬的位子耶！

  

 每顆幾乎都塞滿了塑膠格子，大小也比一般水餃大上二倍

共有四種口味：墨魚三鮮、蕎麥三鮮、韭菜豬肉、高麗菜豬肉，每口為各有３顆

另外還有兩款燒賣產品：魚子燒賣＋蛤蠣燒賣，分別用真空透明包裝

 

 首先我先將燒賣拿去電鍋蒸煮，畢竟它需要花時間蒸，但只要一個步驟就解決了

他們家的食品真是讓人驚嘆連連阿～蛤蠣也能變身成燒賣

   

接著就來煮這些胖嘟嘟的元寶餃了喔～

 

孫家小館的元寶餃怎麼煮最美味？

1．鍋子裝入7.8分滿的水加入少許的鹽煮沸

2．水滾後即可放入水餃，並用中小火約煮8～10分鐘

3．等水餃都浮上來後再轉大火煮30秒後即可起鍋

※撈水餃時火別關，免得餃子皮會喫水進去

     

 

簡簡單單不一會兒的功夫就完成啦～真適合我這種懶懶的人XD

但才幾顆卻動用到家中最大盤子，還真是有夠大顆的拉～

 

  蛤蠣燒賣、魚子燒賣

首先來嚐最令我好奇的蛤蠣燒賣，豬肉餡彈牙帶些肉汁....喫到一半還喫得到蛤蠣的鮮甜

以為魚子會略顯遜色～沒想到裡頭竟然藏了蝦仁，喫進嘴裡的口感真是滿足阿！

  

  高麗菜豬肉、韭菜豬肉

超飽滿的水餃，基本款的口味，個人喫水餃很不喜歡喫到皮爛爛的口感...

但孫家的元寶餃不僅大顆且用料實在，重點連皮也是Q彈不軟爛，也太厲害了吧

  

   墨魚三鮮

被墨魚汁洗禮的餃皮，外表雖然看起來不是那麼可口

不過肉餡除了豬肉外，還用了蝦仁＋花枝＋鱈魚漿，入口後鮮美的滋味不在話下

  

 蕎麥三鮮  

再來同樣是三鮮的內餡，可外皮卻換上了蕎麥餅皮，口味其實大同小異

不過這幾個口味喫下來.....真的已經有些飽足感了耶！

 

 雖然這次孫家小館是宅配體驗，可有機會到高雄真讓人想去現場品嚐其他美食呢～