天津的煎餅果子攤兒一般不會扎堆,大家都很有默契的各自佔領一塊地盤做生意。

我就見過很少的地方比較扎堆的,比如一些開發區加地鐵站附近,還有大學城學生扎堆的地方比較多。

然後就是長沙路西安道交口一直到襄陽路,這點距離大概有六七家煎餅果子。

我媽說最好喫的是躲在小區門口,搭了個棚子那個大爺做的最好,很多大媽拿著雞蛋排隊去買。

我覺得長沙路那個五交路口一個小窗口,下午還賣燜子的不比老大爺做的差,然後襄陽道楊姐那家做得最好,只是因為貴點,所以買的人少點。

其他推小車賣的,都要跟這三家差點意思。


你隨便問一個天津人,得到的回答都是他家樓下,因為他天天喫早就習慣了,真不好喫的生意也做不長,凡是能在某個小區長長久久的把生意做下去並擠走競爭對手的都不會太差。

如果非要給外地人指個地方,就找那些老舊小區,或者大片大片生活區裏,綠豆麪的,如果旁邊還有炸果子的哎呦那是頂配了,買個現炸的大果篦兒擱裏,然後攤完了馬上站那就喫,哎呦哎呦,我一個天津娃也很多年沒有這種待遇了,現在現炸果子的太少了。


南樓煎餅,本地的年輕人喫的比較多。但是比較貴10塊錢一套好像,我就喫過一次。沒感覺哪裡特別。在隆昌路與中環線交口。主要他家是晚上賣,早晨不賣。可能也是一堆人喫的原因。他家我記得有蝦皮放,但是我不愛喫蝦皮。

更多的天津人都在家門口樓下的推車的早點攤,一般天津大媽賣的,也有不少外地人做的也挺正宗的。

記住,沒有辣條火腿生菜等亂七八糟的東西。

只有,雞蛋,果子或者果篦。還會問你要熟蔥還是生蔥。


瀉藥

所有答案都會說到家樓下,我建議坐地鐵隨便找一個居民區的站下車。早晨八點,看見有賣煎餅果子直接買,不會虧~


自家樓下。


楊姐煎餅果子吧,和平區襄陽道是總店,特點是幹、脆,不餬口,中山門那邊有個分店,味道也不錯。


老舊小區附近的早市,看那家排隊就是了

特別注意的是一定要避開旅遊區和商業繁華地段


瀉藥,不是天津人不懂呢


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