澳门永利 永利轩 (Wing Lei)

---------------------------------------------------------------------------------------------

澳门永利的永利轩是一间颇受好评的米其林二星粤菜餐厅

看似高不可攀的米其林二星餐厅，在中午时段有提供相当划算的饮茶套餐喔

永利轩有两个入口，一个要穿过永利澳门的赌场

另一个则是设置在永利澳门的左后方，带小孩的要走这个入口喔

前堂走廊很有永利的味道

奢华时尚中国风的室内装潢让人眼睛为之一亮

地毯是大红中式扇子的图样，也很好看

永利轩最有名的莫过于用九万颗施华洛世奇水晶镶成的水晶飞龙，真是奢华阿

服务人员会很贴心地帮包包铺上布巾

宽敞典雅的桌面，盘子都是日本第一品牌Narumi的骨瓷喔

光滑细致的高级瓷器更能衬托出料理的美味

金色的汤匙和两双筷子，不晓得这两双筷子有没有用途上的区别

很贴心的擦手热毛巾

有许多种永利精选茶可以选择，这次选的是铁观音

茶壶应该也是高级骨瓷喔

澄澈顺口的好茶，搭配点心刚刚好

不过一般认为可以去油解腻的普洱茶比较适合搭配粤菜点心

此外，服务人员一看到茶杯没茶了就会很勤快地帮忙斟茶，服务很周到

只是大家看起来少了点笑容，比较严肃紧张的样子

中午饮茶套餐可任选六样点心，MOP 188

此外我们这次还多点了一道炒饭跟鱼翅灌汤饺

两仪造型的沾酱盘

红色的是辣椒酱，绿色的则是永利特制辣椒酱

比一般辣椒酱多了股清凉感，似乎是加了薄荷

蟹黄蒸烧卖

蟹黄搭配内里硕大饱满的虾肉，吃起来新鲜美味

不过稍微干了一点

翡翠水晶粉卷

虫草花鸡汤牛肉球，清淡的高汤搭配鲜嫩的牛肉丸

陈皮的香气更是画龙点睛

奶皇马拉卷，海绵蛋糕般口感的外层搭配香浓甜度适中的内馅

是我最喜欢的甜点之一

甜梅菜牛肉肠粉

弹滑的肠粉皮很滑顺入口

蛋煎糯米鸡

上面一层香煎酥脆蛋衣搭配糯米的绵密和香气

是吃起来比较有饱足感的港点

再来是加点的鱼翅灌汤饺，要价 MOP 138

清淡的高汤中浮著月弯形的大鱼翅饺

柔嫩的汤饺内扎实地塞满了鱼翅丝，味道鲜美

份量十足的白玉蟹肉炒饭，MOP 148，除了蟹肉，还有蛋白跟干贝丝的样子

这盘蟹肉炒饭炒得香气十足，口感分明，蟹肉更是鲜美Q弹

不愧是米其林餐厅的炒饭，用料高档，火侯精准，味道鲜美

真的是好香好好吃，虽然份量很大还是将它吃得盘底朝天

这餐下来真是非常地满足，体验到米其林二星餐厅的料理水准

真的是色，香，味俱足，很美味

虽然服务上有点僵硬，少了笑容，但还算很周到

且中午的午茶套餐以米其林二星餐厅的等级来说算是C/P值相当高了

很推荐中午时段前来用餐体验

<交通资讯>

检视较大的地图 

地址：澳门外港填海区仙德丽街 

从港澳码头，关闸或是氹仔客运码头都可以搭乘永利澳门的红色免费接驳大巴

永利澳门距离新葡京和美高梅也都是徒步可及的距离喔 

<基本资料>

营业时间： 午膳  11:30 ~ 15:00 (星期一至六)

                      10:30 ~ 15:30 (星期日及例假日)

              晚膳  18:00 ~ 24:00

公休： 无

预算：午膳 MOP 150 ~ 250

刷可：可

电话：853-8986-3688 （建议需电话预约）

座位：186

澳门永利永利轩官方网站