【高雄鼓山区】好汤 Good Soup 日式涮涮锅：一人一汤头，聚餐不必愁

刻意休息一季的时间，对于寻找新店的雷达竟越来越不灵敏，果然脑子不常转很容易会生锈。幸好还有一群跟我一样贪吃的朋友们，这次聚餐约在了位于高雄巨蛋捷运站附近的好汤火锅店，是新开几个月而已的店家，让人未吃就有些期待。

PS：实际用餐时间是2018年12月，休息一季的时间专心处理工作，堆积了不少食记，还请留意见谅。(毕竟民以食为天，即便部落格休息，吃饭聚餐却没少)

周六的晚上骑车或搭捷运来巨蛋这附近，绝对是比较聪明的选择。压根没想过，假日的巨蛋站其车潮会是这么可怕的，幸好那天没有开车，不然光是塞在车阵到目的地再花时间排队停车，都不知要耗掉多少时间。若要从捷运走到好汤日式涮涮锅，定会经过瑞丰夜市，经过时看了一眼夜市，默默的庆幸自己并没有跟朋友约在夜市，一片黑压压的人头，光看著就觉得可怕。

用餐当天因为工作忙碌，并没有吃早、午餐，饿得我刚坐定就只想要速速点餐来饱餐一顿。锅物的种类比起想像中的多上许多，幸好朋友有犹豫要点的口味，干脆一人点一种分享著吃，不仅加快了点餐速度，更可以排除朋友选择性障碍的困扰。点完餐后，店员就会上一杯蜂蜜柠檬汁，让人解渴也解腻。

这天点的口味是鸡腿肉牛奶锅，牛奶锅的汤头有些过于真材实料，煮食材的过程当中必需时时拿著勺子搅拌锅底避免黏锅，让人吃得手忙脚乱。汤头的牛奶味十分明显，咸度、香度及厚度却有些普通，除了蔬菜玉米之外，不足以让其他食材能够吸附住汤头的美味。鸡腿肉的肉质十分新鲜，一点肉腥味都没有，放在牛奶锅里的表现虽然普通了些，但若丢入朋友的寿喜锅，其咸香可是会让人吃得很过瘾。