巴蜀香-正宗四川郫縣豆瓣鍋底
【跟著葵葵一起麻辣鍋】巴蜀香-川辣鍋底/香麻鍋底
三五好友相聚的黃金三角－啤酒、唱歌、喫麻辣鍋好爽！
但這次先不展現美妙的歌喉，喫喫喝喝給大家看！
除了要煮火鍋，入菜大家就比較少見了吧～隆重呈獻簡單料理－巴蜀香四川香麻雞丁！
準備的食材有：
1.喜歡的肉類（我使用雞腿丁，但感覺小捲也很適合）
2.蔥﹑薑、蒜、生辣椒、芝麻少許
3.喜歡的青菜（我使用玉米筍＆青江菜）
做法：
1.拿出香麻鍋底（可泡一下熱水）倒入一些辣油
2.蔥﹑薑、蒜、生辣椒加入爆香
3.雞腿肉全下拌炒
4.放入巴蜀香香麻鍋底讓整鍋材料纏綿一下（依照肉的比例下喔！這邊我們失手了～）
5.將水淹過一些食材（因為香麻鍋底失手了，所以我們水加比較多）小火滾一滾收汁
6.川燙過的青江菜ㄍㄟ掰的鋪在盤子旁，香麻雞丁放在中間，再灑一點芝麻！
注意事項：
1.要在有抽油煙機的地方
2.要在有抽油煙機的地方
3.要在有抽油煙機的地方
辣油爆炒新香料們實在太刺激了，看看中間有一段激動的晃動就知道了~
成品---好喫到想要罵髒話!!你不用再為了想喫這一味買放一年也用不完的花椒、八角等等...
巴蜀香香麻鍋底幫你傳便便，而且四川郫縣豆瓣醬真不是蓋的，搭配基本麻辣配料，
那個香、那個麻，就像被腳底按摩一點刺激的衝擊但卻舒服（如果你不喜歡腳底按摩還是會喜歡這一味啦！）
這一道端出來啤酒也要準備一箱才夠配阿～～
好了接下來就是臺灣人冬天最愛的麻辣鍋了！！我們用巴蜀香川辣麻辣鍋底～～
準備基本配料（小幫手其實還在幫我準備鴨血、肉片、青菜等等。。。）
為了拍照先很ㄍㄟ掰的擺滿給大家看看，一包川辣鍋底是兌１－５倍的水或高湯～（我用清水而已就夠味了！）
肉挑到了比較韌難咬的，但好在我有好的鍋底，可以拯救食材的不完美！
一口喝下，我還以為是媽媽半夜起來控的湯呢！味道濃鬱卻又不失可愛～辣不扣喉～喫完還可以錢櫃集合，依照我們的口味加水辣的恰到好處～
說到麻辣鍋-鴨血豆腐是必備配料，看看這滿滿的鴨血，都是因為小幫手不愛喫我全盤接收了！
特別推薦：
麻辣湯圓！！（怕煮不熟，我們為它淨空其中一邊）
大家元宵節一定要試一試！！又是好喫到差點罵髒話！Ｑ彈湯圓皮配這個湯頭根本天生一對！連不喫辣的朋友都喜歡～
總結：
包裝袋後面教的做法讓我對巴蜀香鍋底寡目相看（但小幫手有微調一下），真心覺得炒菜加一匙，如同大師降臨～
如果是租屋族，拿來拌麵更是瞬間升級！當然做成火鍋基本盤啦～
還在煩惱圍爐的湯頭嗎？
辣的爽翻天-巴蜀香Spicy of song
