在我們的文化習慣中，沒有比喫更實在的事了，逢年過節離不開一桌豐盛的美味佳餚，朋友聚會、出門旅遊、婚禮生慶等等都離不開喫，一頓飯拉近了人和人之間的距離。兒時的味道是媽媽的味道，也是家鄉的味道，也是長大了鄉愁的味道。去一個地方旅遊也一定要嘗一嘗當地的美食，嘴巴上的旅行有時候比眼睛的旅行更加讓人印象深刻。

　　成都這幾年一下成爲網紅旅遊目的地和當地的美食就有直接的聯繫。說起成都的美食，去過的人都會讚不絕口。鮮香麻辣充溢着整個大街小巷，空氣裏都是辣椒和花椒的香味。無論是街上裝修得豪華亮堂的美食店鋪，還是角落裏的蒼蠅小館，只要味道好，就能被捧紅。

　　當然，味道好只是一方面，要是價格不夠親民，成都美食也是無法得到大衆的認可的。畢竟能承受高消費的只是一小部分人，大部分人在消費的時候還是會考慮價格。這一點上，成都美食就佔了相當大的優勢，那些網上火的不得了的美食，喫上一個星期也僅僅300元而已。

　　成都的串串就是很多外地人去了之後相當喜歡的美食。人們對串串偏愛有加的原因也很簡單，一是便宜，二就是好喫。串串和火鍋差不多，都是先點上自己喜歡的鍋底，然後點自己喜歡的菜品，對川渝人來說，還得自己調上一個符合自己口味的油碟，有蔥、姜、蒜、醋等等。

　　火鍋和串串的區別就在於，串串的菜品是用竹籤串起來的，想喫的時候放進鍋裏煮即可。選上自己喜歡喫的菜，看着一大把籤籤放在鍋裏煮，食客們看着都得流口水。一根根串串喫起來也很快。不同的店有不同的算帳方式，有的是稱斤倆，有的是數籤籤的根數，無論怎麼算，基本都是人均50左右。

　　因爲價格太貴，籤簽上肉太少的店鋪，在成都估計是生存不下去的。三五好友聚在一起，約上一頓火辣十足的串串，生活中有再多煩心事，都會煙消雲散，來成都喫上一頓，你就會明白，什麼叫做：沒有什麼是一頓串串解決不了的，如果有，那就兩頓。

　　喫完串串，再來一碗成都人民的消暑利器——冰粉，冰粉是一種透明狀，像果凍一樣的甜點，裏面會隔上芝麻、話梅、紅糖等等，一頓熱辣的串串此完後來上一碗冰冰涼涼的甜點再好不過了。除了這些成都還有嗆香魚、豆腐腦花、荷葉醬肉等等，少不入川，老不出蜀是有原因的。