2016-3月 信義區 一幻拉麵
我們家大王一直是一個拉麵控
所以一幻拉麵也是放在口袋裡很久的名單
當初想說 剛開一定很多人
所以一直拖到現在才來喫
原本想說 離開用餐時段來喫會比較沒那麼多人
結果 四多點來時 發現竟然休息
所以要來喫的人要注意一下時間
是早上11:00~下午15:30 中間有休息時間
到下午17:00~纔有在開喔 營業到10:30
大約四點四十分左右來排隊
己經有人在等了 但非常好運的 大約只排不到半小時
就喫到囉
菜單很簡單 可以自由的做選擇
還有隻要去日本喫拉麵都一定會喝的冰水
拉麵胡椒
可以讓拉麵多一種不一樣的風味
但建議第一次喫 還是喫原味 喫到一半想換換口味在加比較好
每次喫飯都很喜歡坐在吧檯 這樣就可以看到料理的過程
大王是選濃厚豚骨 鮮蝦鹽味拉麵
對大王來說 蝦味很重 麵條也很好 但大王個人的口味還是偏向 喜歡純豚骨味的拉麵
所以就口味來說是還不錯
而我的是原味鮮蝦味噌
對於愛喫蝦的我 覺得湯頭很棒 選擇原味 又不會太濃 因為其實 我一直不太能接受
但太濃的口味 麵條軟硬適中 我很喜歡
還加點了烤飯糰
我個人想推一下這個餃子 其實很多拉麵店都有出餃子
但我覺得它們家的 是我喫過覺得 蠻好喫的
有的拉麵店 餃子小小的 內餡也不怎麼優
但它們的 很好喫 可能包起來的感覺比較像是臺式煎餃 所以我很喜歡
但不知道有沒有人跟我一樣 每次拉麵的湯都喝不完
我想 還是臺式的口味比較適合我囉
一幻拉麵臺北信義店
地址:臺北市松壽路30號1樓 (Neo19 一樓)
電話:02-2723-5578