食品防腐劑都有哪些?
說一說食品防腐劑吧,看清是食品哦,最好備註下安全性和超標後果。
食品防腐劑,顧名思義,就是防止食品腐爛或者延長保質期的添加劑或者物質。
那麼,除了常見的防腐劑,如福爾馬林以外,當然,這TMD沒法入口!
那麼目前市面上,常見食品防腐劑主要有:苯甲酸、山梨酸、苯甲酸鈉等等。
針對於我們日常食用的食品而言,其食品防腐劑的使用範圍如下(以下均來自於百度,我真心不知道有這麼多,自己也是百度查的):
苯甲酸及鹽:碳酸飲料、低鹽醬菜、蜜餞、葡萄酒、果酒、軟糖、醬油、食醋、果醬、果汁飲料、食品工業用桶裝濃果蔬汁.
山梨酸鉀:除同上外,還有魚、肉、蛋、禽類製品、果蔬保鮮、膠原蛋白腸衣、果凍、乳酸菌飲料、糕點、餡、麵包、月餅等.
脫氫乙酸鈉:腐竹、醬菜、原汁桔漿.
對羥基苯甲酸丙酯:果蔬保鮮、果汁飲料、果醬,糕點陷、蛋黃陷、碳酸飲料、食醋、醬油
丙酸鈣 :生濕面製品(切面、餛飩皮)、麵包、食醋、醬油、糕點、豆制食品.
雙乙酸鈉:各種醬菜、麵粉和麵糰中。
乳酸鈉:烤肉、火腿、香腸、雞鴨類產品和醬滷製品等。
乳酸鏈球菌:素罐頭食品、植物蛋白飲料、乳製品、肉製品等.
納他黴素:乳酪、肉製品、葡萄酒、果汁飲料、茶飲料等。
過氧化氫:生牛乳保鮮,袋裝豆腐乾。
看著上面的常見食品,可以知道,防腐劑可以添加,但是需要按照一定的安全標準去添加。每種食物的添加標準都不一樣,所以,沒法給出一個所謂的具體的安全標準。因此,我們沒必要一味的去追求說,一定要買無任何防腐添加劑的食品,若是這樣,那麼我們就準備餓死吧!因此,一些因為食品防腐劑中毒的,罪過的,不是防腐劑,而是生產者沒有按照一定的標準去執行添加規則而已。防腐劑,本身沒毛病!
我們生活的核心是為了更加健康的發展,所有的更加健康都是一個相對來說的。比如說臘肉,你丫的喫多了一樣得癌,你就能說臘肉有毒,不能喫臘肉?你就能說亞硝酸鹽有毒?都是瞎扯淡。
相對性在任何時候都顯現著。我們要以一種正確的角度是面對。因此,個人覺得,標題也許因該更改下,不是食品防腐劑都有哪些,而是,我們應該如何看待食品防腐劑。
多圖預警!!!
在食品安全國家標準 GB 2760-2014後得出了下面這些結果(部分截圖不完整) .