自從當媽媽後才知道當媽媽真的很偉大，什麼都是為小孩想，給他們用好的、吃好的；每天還要睡不飽的照料他們；小朋友心情不好鬧情緒，要忍住不發脾氣的安慰他們，更多更多講不完的偉大，起是一兩句話可說完的，說完這些，心疼媽媽的辛苦，所以母親節當然要給母親特別的禮物，那就是--

 

每年我會親手下廚給我親愛的老媽及家人吃，最近剛好大姐從美國回來，來得及參加這一次盛會~此次的主題是海鮮大餐(煮的所有菜都是第一次的嘗試，有一點害怕)

 

準備食材的時候，桌上一團亂

 

   

冰箱冰的滿滿的食材

 

 

正在滾海鮮清湯呢，裡面的料可豐富了

 

 

將海鮮湯盛出來小碗照一張(花枝、干貝、蝦、蛤蠣、蟹腳肉、魚，魚會有一點碎掉，但湯嘗起來非常鮮甜，大家都很愛

 

 

還未熟的蘆筍牛肉卷

 

 

烤熟後的蘆筍牛肉卷(這一道是家人讚不絕口的一道)，牛肉因油脂夠多，所以吃起來非常的嫩，包了蘆筍，整個就非常的清爽

 

 

鱈魚還未烤的樣子

 

   

鱈魚完成品(好像跟未烤的時候差不多) 肉非常的嫩

 

 

絲瓜正在拌炒著

 

 

干貝絲瓜滑蛋完成品

 

 

當天在菜市場買的新鮮生魚片

 

 

照近一點，軟Q的感覺(口水一直流了)

 

 

最後一道- 烤大蛤蠣 (什麼都沒加，但還是稍鹹一點)

 

   

比例圖

 

 

再近一點

 

照一張大合照，但唯獨缺了大蛤蠣，因為照的時候，大蛤蠣還在烤箱裡呢!

 

 

最後，當然要有一份甜點啦，就是我們家都愛吃的Brownie(Costco買回來的)，外加杜老爺的芒果冰淇淋(挖的很像一朵花)

 

這一餐大家都非常滿意，我也很滿意，只是好累阿，一大早就上市場買了一整個上午，下午就開始準備材料，在加上煮，剛好下午6:30開飯，一整天都在做飯，我也是媽媽，怎麼就沒有人煮給我吃!!!!!! (只是抱怨一下啦，暗示某人沒有替Chris and Matthew幫我過媽媽節)， hahahahha~