感謝我最好的姐妹，在上個月送我一塊廚寶，沒想到是她的老公自己設計喔!! 真是一個貼心的好男人。他非常專業的跟我介紹了他們的產品，原來主打的是專為女性設計天然無毒的廚房必備用品"砧板"，顧及自己和全家人的健康，真的很優喔!



話不多說，拿到砧板的當下，說實在~真的是頗有質感，

就先不論其它功能是否好用，擺在家裡的廚房確實整個感覺都高檔了起來，

我想主要原因應該是木質本身的紋路顏色鮮明，呈現出非凡的氣質，

連原本家中的刀具感覺都不匹配了，害我又想去敗整組高級刀具回家!

哈~我的好姊妹下次就知道要送什麼了吧!
 

 

 

家裡廚房刀架上剛好有放砧板的設計，砧板拿起的同時輕鬆好拿不費力，

果然有經過設計就是不一樣，後來纔想起，

這是專為女性設計的木質砧板，重量1.4KG、斜邊好拿設計等等.....，

就連我這砧板架上大小都剛剛好，真的是太神奇了!好像是為我設計的一樣，真的有貼心到家。




我發現在砧板上有個另一個貼心的小孔，

雖然我家用不到，但我知道那是S型掛勾用的，長橢圓孔的設計也有它的道理在，

為何不是圓孔呢?為何不用像是手把的大孔呢?

真的實際用過就會知道長橢圓孔是有原因是有用心設計過的。




好啦!擺設介紹完畢，氣質也滿分了，終於可以來大刀闊斧一番，

就先從切水果開始吧!一開始都還非常優雅的切，也不失我貴婦的風格




直到芭樂去籽當時，旁人~哇~的一聲，想說是要誇獎我刀法精湛嗎?

果然不是，竟然說我刀尖直接插入水果一定會傷即砧板，

哪有人這樣切，這根本就是在殺水果嘛。

不過旁觀者知道千萬別激怒拿刀的人，所以就不再多說了，任由我使出我的絕世刀法。




當然那拍照的人，非常懷疑我的刀法，

還來個特寫檢視一下剛剛接觸刀尖的部分有沒有傷到砧板，

由此可證明我的刀法鋼中帶柔、技術高超之外，

這實木(白橡木)砧板材質也是特別挑選過的喔!




我都切完了纔跟我說砧板底下要墊一塊布，聽說可以達到止滑和吸水的效果，

馬上升級為主廚的水準，

趕快拿一塊布來試試吧，尤其是在人造石的材質上會更加有效果喔！

不過其實我整個切水果的過程都還蠻順利的，並沒有滑動的情況喔，

至於墊布吸水的功能，下次來切水超多的西瓜吧!




我個人習慣用菜瓜布刷刷刷啦!感覺比較乾淨，雖然是說用水沖一沖即可，但這就是人所說的心理作用吧！




如果我沒看錯，這新的砧板還有水珠晶瑩剔透的呈現出來，

聽說是在製做時有將整個砧板浸在油裡滋養，讓木質保有充分的油，能與水隔合自然形成保護措施




但最後洗完後我還是習慣會稍微擦拭一下再陰乾！這是使用原木的基本常識。




最後還是要來一個美美水果擺盤圖，

攝影的人還嫌我水果太少，那下次來互換一下角色吧！




新的砧板讓我家的廚房添增了不少色彩，水果看起來都覺得可口多了，

而且也不用擔心會接觸到一些化學的東西，整個感覺都健康了起來，

謝謝我最親愛的好姊妹！有妳真好~


重點宣告
不管喜歡或不喜歡的朋友，大家都要注意囉！自家的砧板是否使用了一段時間，材質不優之外，也沒做好清潔保護呢？

 

 

 

 

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