王品旗下的原烧 Ｏ-Niku 一月二十二号在新月广场四楼开幕了。

这层的美食区竞争非常激烈，三不五时就会有新店开张，让宜兰人也能及时跟上美味的流行步伐。

可是.....烧肉......

我对在台湾吃烧肉没有很大的感觉，因为大部分的烧肉店，要价格低又要份量大，肉质上就会妥协。

沾上强烈的酱汁后，不同肉吃起来都是一个味道。甚至肉片都变成肉屑，根本就不完整，更别提口感了。

原烧的表现如何？带大家来看看。

开幕第一天，捧场的人超多，去之前请记得打电话订位，也是现代人的礼貌喔。

宜兰原烧主打 “露营风”，所以它的装潢也做相对应地搭配。

头上密布的是树叶影子，斜斜的木架也象征树枝，整体氛围像是在野外公园里吃晚餐。

配上吊式的黄色露营灯，加上木质的长桌，绿色的皮椅似乎也象征了草地。

野外烤肉不用动手，只需在菜单上点一点就好了。

餐点形式蛮简单的，从双人套餐到三人套餐，再看荷包深浅选择肉质即可。

原烧最特别的就是有这个，399元就能单点的烧肉蛋糕。

今天刚开幕，前一百位免费享用。

刚点完餐不到五秒就送上来了，怎么这么快？？

原来我们有带四个小孩去，店家先送上四份迷你烧肉饭与棉花糖，

让他们先止饿以及有点事做，不然就只会在旁边捣蛋。

这真是个好点子！！！！

套餐附有的沙拉以及小菜。前面这叠有泡菜，腌葱的很够味，夹在生菜包肉里也很好吃。

只是它不能续盘，不够的话需要另外单点 （有点可惜....)

等菜的当下，四位大人当然先干为敬！！

这种好友聚餐时刻，加上吃烧肉，不来点啤酒怎么对得起自己？？（喝酒不开车，开车不喝酒喔）

一共四大四小，我们点了二人套餐一份，以及三人套餐一份，够吃吗？？

先上来的是三人套餐的牛肉部分！！！！

妈呀！！这摆盘还真是霸气。

虽然都是牛肉，但不同部位的肉质可以清楚地用肉眼辨别出来。

牛肉拼盘有：prime雪花牛、霜降无骨牛小排、特选上背肉、角切牛、优质牛五花。

最上面再以骰子牛肉收尾

烤吧！！！

四大四小围这个小炉，原以为会烤很久。没想到速度非常快，也没有恼人的油烟。赞！！！！

这是二人套餐的牛肉部分。跟上面比起来少了一圈，变成了二层而已。

不过给二个人吃也非常够了。

在日本吃烧肉的话，因为重在精。一份套餐可能就五片到八片肉，不同部位还会特别标明。

至于在台湾，对不同部位的标示并没有那么精确，还是以量取胜。

定位于大众化中高价位的原烧，在 “质” 与 “量” 上找到了平衡点。

给你大量的肉，也让你吃出不同的风味。

牛肉部分真的很多.....干脆来个变化吃法，自制 “烧肉丼饭”。哈哈哈。

 

若直接吃肉太腻，也可以包在生菜里来个韩式吃法。

生菜可以无限加，但泡菜等吃完要另外点，这是我前面提到有点可惜的地方。

因为生菜包烧肉泡菜真的好吃。

接著来的是双人套餐的 “猪肉”与 “鸡肉。（后面那盘是三人份的....)

天啊，我还以为好不容易把牛肉给吃完，又来这二大盘.....

上层鸡肉应该是去骨鸡腿肉，下面的猪肉也有二种风味，从肌理与颜色能清楚看出来不同。

这是松阪猪

Ｑ起来了！！

正当对付鸡与猪的同时，生日蛋糕送上来了！！！

瞬间整张小桌变得红通通！！！都是肉，都是蛋白质，超像当打猎回来的祭典。

不同层次的玫瑰花，刚好是用猪与牛的不同色泽组成。

不得不说，这几乎是每桌必点的一道。

赏心悦目之后，又能送进五脏庙，完全符合本国民心所向。

忘了提小碟中的三种沾酱。应该是水果酱油，味噌酱以及柠檬酱。

分别是 “提味” “加辣” “解腻” 三种作用。不同肉种，看你当下的心情去沾用，蛮有意思的。

肉还没吃完，又来了三人份的海鲜。（还好没有那么大盘了....)

中卷，草虾，以及干贝。

碳烤虾！！微微的焦炭味，光是闻的就很香。

肉质也相当不错。在一堆肉之后来点海鲜有点平衡的作用。

 

哈哈哈，这不是我们点的喔。

而是隔壁桌大方出借来拍照用。

居然点了生蚝来吃！！！！好厉害！！

再来是甜点....啊.....怎么放在火里烤？？？

新鲜干贝，放在火上烤到旁边的汤汁冒泡就能吃了。

鲜甜又多汁，这种吃法不错！！

这真是最后了，大家分一分这香脆的海味吧。

总共点了五人份套餐，所以有五个冰淇淋。怎么没有小孩来抢？？

   

原来早就吃饱饱，跑到后面去玩牌了。

配上露营灯，这还真有野外的feel。

 

 

这餐让四大四小吃到肚子圆圆的.....原烧的确有二把刷子。

价格比较贵一点，但肉质是一般烧肉店远远比不上的。

份量的话，虽然不是吃到饱，但对我们来说也非常够。

点餐需要有点技巧，不然可能会吃不完。

我会建议三个人去的话，点双人套餐再加那个鲜肉生日蛋糕，应该就非常足够。

因为桌椅摆设的方式，适合2到6人，所以遇到情人节大餐，或是好友聚餐放松想吃点好料

可以考虑这里喔。

 

原烧 O-Niku 宜兰新月店

地址：宜兰市新月广场四楼

电话：03－ 9329 258