有這麼一間高品質又價格實惠的甜點烘焙DIY

真心覺得板橋人太幸福了啦

自從菲比前陣子去了「自己做」和「日好甜廚」之後

完全開啟了做甜點的興趣啊！！！

這次帶大家來看一下板橋這間開幕不久的「太棒Très Bien DIY烘焙生活館」

距離捷運新埔站2號出口大約走8分鐘

看到這裡就是了！

很溫馨又有質感的門口

牆上有ＭＥＮＵ哦～弄成這樣超可愛的啦

可以先在在這看一下！

有超多選擇～而且很多口味都很特別

（以上MENU轉自太棒Très Bien DIY烘焙生活館粉絲專頁）

店內很明亮舒適！讓人迫不及待想趕快開始做甜點啦

偷偷說照片裡的就是老闆也是曾經留法的甜點師傅喔

這裡全部的食譜都是他精心研究出來的

專業的程度就不需要我多說了吧

這個向外的空間我好愛啊

從外面經過這裡的人應該也都會被吸引想要往裡面看吧哈哈哈

這裡只要有做甜點，就提供超多種飲料讓你喝到飽

有咖啡機、氣泡水、蘋果汁、各種茶包

真心覺得這裡的飲料吧超級豪華！

我必須私心大推這裡的圍裙啊哈哈哈哈

竟然有櫻桃小丸子的欸

我可是小丸子超級腦粉啊！！！

還有小朋友SIZE的喔超可愛

每個人都有自己專屬做甜點的空間

椅子打開還可以放東西超貼心的啊！

首先也是會先拿到一台平板

這次我們要做「奶油抹茶紅豆蛋糕」和「蒙布朗栗子蛋糕捲」

沒有烘焙經驗的人也完全不用緊張

只要一步一步跟著平板上食譜的步驟到材料區準備材料

依照我在不同間做過的經驗

這裡的食材真的是最高級的！

連香草醬也是自製，而不是買現成的喔

器具上方都有標示編號，只要對照食譜上的編號即可

而且這裡的碗都是可以直接放進微波爐的微波碗喔

備完料就感覺是好的開始

好的開始是成功的一半了嘛！哈哈哈

做甜點大致上都會用到攪拌機、微波爐、烤箱

有時候家裡沒有這麼齊全的器材

來這裡就很方便

耐心的一步一步來

有問題的時候老闆和老闆娘或是店員都會隨時協助喔

「奶油抹茶紅豆蛋糕」需要先做戚風的蛋糕體，接著再做紅豆抹茶餡

戚風烤完之後都要先放涼

這間最特別的地方在這裡囉！！！

中間戚風的洞會灌餡把它填滿

「蒙布朗栗子蛋糕捲」

一樣先烤好蛋糕體，接著抹上內餡夾入滿滿的栗子

上面再淋上栗子醬

聽說老闆就是用這超級美味的蒙布朗打動了美麗老闆娘的芳心呢

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期待跟我一起來看成品了嗎

是不是超級美的阿啊啊啊啊啊

我做完的那一瞬間真的差點要落淚了啦

 

「太棒Très Bien DIY烘焙生活館」最特別的地方就是他們也有在販售已經做好的甜點

如果有需要只要提前打電話預訂

就能買到師傅做的超完美甜點哦

前面的抹茶是我做的，後面是師傅做的

是不是比我的漂亮很多

但是如果有時間的話自己來體驗也是很棒的

而且這天超幸運的吃到店家未來會賣的新品抹茶泡芙(此款已停止販售)

真的超！級！好！吃！

好久好久沒吃到那麼好吃的泡芙

泡芙皮烤得很香又不會太軟

中間的鮮奶油非常清爽

跪求老闆趕快賣啊~~~~~我一定立馬下訂啊

這個是一放上IG就收到很多小盒子詢問在哪裡買

這是菲比我本人做的啦

冰過一天之後上面的抹茶紅豆餡冰冰涼涼的

不是我自己在誇獎自己

真的宇宙無敵爆表好吃哈哈哈哈哈

栗子捲我吃了一塊就被妹妹帶回宿舍拉

吃過的人都說超！好！吃！

完全是老闆的食譜太強大了

而且店家附贈的這個盒子整個不惜成本的高級啊

我已經無法用文字描述我有多愛這家店了啦

整個是平價的價位，卻有高級甜點店般的味覺視覺享受！

我有預感再過不久這裡就會很難訂到了．．．．．．．．．

趕快去打電話卡位做蛋糕啦

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因為太喜歡太棒了！趁著情人節又去三訪拉（２０１７．０２．１４）

菜單有部分更新～現在草莓季還有推出草莓產品哦！

這次挑戰了黑森林！真的好好吃啊（絕對不是自做自誇哈哈哈哈）

現在生意超好的欸～～～記得要先訂位喔！！！

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太棒Très Bien DIY烘焙生活館

地址:新北市板橋區文化路一段142號

電話:  02－22588721

營業時間:週一~五(11:00-21:00)/週六~日(09:00-21:00)

交通方式:新埔捷運站2號出口

FACEBOOK: 太棒Très Bien DIY烘焙生活館

 

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本文原文網址:http://apple905.pixnet.net/blog/post/220840567