看到圖中的這5條魚了嗎？它們長得真的是太奇怪，不僅長得身形細長，而且嘴巴很有特色，看起來就是像是針一樣尖。這種尖嘴魚長得真的是太奇怪了，而且這種魚看着挺瘦的，也沒有多少肉，也不知道買來做什麼好喫的東西！買回這5條“針嘴魚”的男子可是日本的一個大廚，他經常會買金槍魚、三文魚、帝王蟹、生蠔、海蔘這些高檔海鮮來做菜的，只是不曉得這次怎麼會買回來這幾條奇怪的魚，看起來真的是沒有什麼喫的價值！

不過還是讓我們來看一下，他買回來這5條奇怪的魚，是用來準備做什麼菜的吧，看看究竟能做出什麼來。這位大廚先是把這條魚放到水裏清洗乾淨，然後把經們的尖嘴給切掉，這種尖嘴上面沒有什麼肉，而且還帶刺的，沒有什麼價值。

只留下了魚身子，並且把這5條魚的魚骨頭給去掉了，這5條魚原本看着很瘦，沒有想到裏面的肉卻是不少的，這肉看起還真的挺不錯。

他把切出來的5條魚的肉放到了筐子裏，然後用廚房紙巾吸去它們身上多餘的水分。

又把它們切成薄片，又握了一些米飯，把切出來的魚肉放到米飯糰上！沒想到原來看起來那麼不起眼的魚，它的魚肉卻讓人非常驚豔。

你看看這切出來的魚肉，它們的顏色呈半透明狀，這魚肉看着也很讓人有食慾，配上鮮亮的蔥花，這做好的生魚片壽司簡直就是人間美味！這樣美味的生魚片，想不想嘗一嘗它們的味道呢？不知道有沒有把你驚豔到呢？