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鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪,今年轮替到了十二生肖最末尾的猪年!

猪是一种跟人类有非常紧密联系的动物,基本上是平常食用肉品的重要来源。不过在去年下旬,我们隔壁的中国爆发了「非洲猪瘟」,台湾也因此如临大敌,对于来自中国的旅客及归国民众所携带的物品更加严格的检查,也提高了违规的罚锾。

「不过,日本也有猪瘟呀?大家为什么就没那么紧张?」「只是非洲猪瘟,有必要用到国家级警报吗?」

到底猪瘟跟非洲猪瘟差在哪呢?非洲猪瘟又为什么那么令人闻之色变?今天五风堂就要让大家可以轻松的了解近来的非洲猪瘟风暴。

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为什么叫非洲猪瘟?

事实上,中国虽然是亚洲首例,但非洲猪瘟远在1921年就已经出现在非洲了,而非洲猪瘟因为病变和猪瘟类似,但病毒株又有所不同,所以独立出来称作非洲猪瘟。

 

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那非洲猪瘟跟猪瘟差在哪里呢?

最直接的差异就是:典型猪瘟有疫苗,但非洲猪瘟没有疫苗!另外,非洲猪瘟病毒可于冷藏猪肉存活 100 天、冷冻猪肉 1,000 天、猪舍 1 个月、粪便室温 11 天,并且不怕酸碱、低温,非常顽强。

感染上非洲猪瘟的猪基本上必死无疑,而且他的传播途径主要是接触传染,可以经由厨余、节肢动物、动物分泌物或排泄物、车辆及人员夹带等造成感染,感染途径非常多元且容易。前面提到非洲猪瘟没有疫苗,同时也没有治疗的药物,也就是说一旦感染,解决方式就只有隔离跟扑杀,除此之外束手无策!

 

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感觉好像很严重!

真的非常严重!当年台湾爆发口蹄疫,产业足足损失了1700亿台币,许多猪农一夕之间破产,协助扑杀大量猪只的国军也留下了难以磨灭的阴影,原本每年外销日本猪肉500亿的荣景当然也不复存在。从1997年开始,假如到今年(2019)的6月底都没再出现疫情,并申请取得世界动物卫生组织的认证,我们就能够脱离口蹄疫疫区。在这个时刻,若是让非洲猪瘟爆发,不仅20多年来的努力功亏一篑,更会再次重创这个产业,预估至少会损失掉2000亿台币产值。

 

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那跟我们有什么关系呢?

关系可大了呢,如果真的爆发,猪肉价格会被哄抬,猪只其实比你想像的更接近我们的食生活,譬如号称国民美食的卤肉饭,极可能因此从生活中消失。即使选择其他的肉品,也会有价格失衡的问题,对我们这种平民老百姓造成冲击。而且走投无路的猪农和被重创的产业,也是我们不愿看到的事。

 

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那么,我们该如何守护呢?

简单来说就是两个原则:

1.不要带肉制品入境(违规携带会被处以最多一百万的罚锾喔!)

2.如果拿到来自疫区的肉制品记得通报防检单位(丢到厨余如果被猪猪吃到就糟糕了><)

如果能在猪年成功脱离疫区是一件多么开心的事啊~台湾身为海岛,有大海这个天然屏障,千万不要因为自己的疏忽造成无法挽回的憾事!一起保护可爱的台湾猪吧~~

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