開咖啡廳是很多男孩女孩們的夢想, 在一個小小的咖啡店裡,

濃濃的咖啡香氣中, 開心的工作,  看著每個客人滿足的神情 

相信, 很多男孩女孩都有這樣的夢想~ 

要實現這個夢想, 第一件事情就是要跨出那一步!!! 

在眾多的咖啡廳裡, 如何凸顯妳的咖啡廳特色...

韓國近年來崛起很多咖啡廳,  味道也好, 裝潢也好, 都很下功夫設計的!  

咖啡廳創業團的主旨: 

 

1. 首爾咖啡展  (帶你深入咖啡展裡,看看韓國,世界各地的咖啡烘培,器具等等~ 

2.首爾特色咖啡廳,夜間咖啡酒吧

  (是什麼樣的特色,有什麼樣的餐飲,可以在兢爭激烈的咖啡廳市場裡殺出一條血路) 

3.咖啡器具.餐具的批發街

  (筆記下自己需要的器具,構思屬於自己的咖啡廳吧! 有配合的貨運公司可以運回臺灣) 

滿滿四天的行程,不浪費一點時間

 

DAY.1 桃園/首爾-文青最愛延南洞咖啡廳街- 弘大晚餐

抵達仁川後,有專車接送到飯店,再搭乘地鐵到延南洞訪問知名咖啡廳,

於弘大晚餐後,自行返回飯店 

​​​​四大職人咖啡館 Coffee Lab / Anthracite / Coffee Libre/ Tailor Coffee 2

天花板上的裝置藝術，為店主7年多收藏的400多支咖啡濾杯把手，

所有把手都指向吧檯，意指聚焦咖啡店的靈魂之處。（圖片：劉宸嘉攝影）

Coffee Lab由2005年獲得韓國咖啡沖調師冠軍的方鍾九（Bang Jong Koo）經營。

開店前，他曾在義大利學習正統花式咖啡，回國後一舉拿下咖啡冠軍寶座。

幾經醞釀後，Coffee Lab終於在2008年於弘大正式開幕。

早餐 /中餐 : 機上餐  晚餐: 弘大烤肉餐 

 

DAY.2 2018年韓國首爾國際咖啡聽展覽 Seoul lnt' I CafeShow 

前往展場看展(整日) 一位翻譯隨行 

展品範圍

咖啡，茶，飲料&酒類，烘焙食品，冷飲，原料，裝備/設備，巧克力，點心，

甜品，咖啡館裝飾，諮詢，連鎖店，創業，廚具，外餐產業等

其他活洞

競賽：韓國咖啡師競賽、韓國咖啡師團隊競賽，杯裝咖啡大師，世界拿鐵拉花競賽等

研討會：咖啡展專家研討會，世界咖啡講習會，咖啡展商務研討會，咖啡座談等

早餐 自理 中餐 自理 晚餐:韓式套餐

 

DAY.3 首爾-聖水站-10:00-梨泰院-綠莎坪C.Through Café-新沙洞咖啡廳-酒店

搭乘地鐵訪問新興咖啡廳聚集地,聖水站,再前往拉花名師店-新沙洞名甜點店-自行回飯店

早餐 自理 中餐 自理 晚餐:飯店炸雞

 

DAY.4 首爾-咖啡器具批發市場-午餐-自由活動-17:00酒店出發-機場

前往食具批發市場-午餐後自由活動,17:00 從酒店出發到機場(專車送機) 

早餐 自理 中餐 韓定食  晚餐:臺北

 

#贈送 TMONEY卡 (加值一萬元韓幣)

#專業咖啡師隨團 

價格 nt. 33900元 含稅 住宿 

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 2018年韓國首爾國際咖啡聽展覽 Seoul lnt' I CafeShow 介紹

展會時間：2018年11月08日-11日

展會週期：一年一屆

展會地點：首爾COEX會展中心A、B、C、D展廳

展品範圍

咖啡，茶，飲料&酒類，烘焙食品，冷飲，原料，裝備/設備，巧克力，點心，

甜品，咖啡館裝飾，諮詢，鏈鎖店，創業，廚具，外餐產業等

 

其他活動

競賽：韓國咖啡師競賽、韓國咖啡師團隊競賽，杯裝咖啡大師，世界拿鐵拉花競賽等

 

研討會：咖啡展專家研討會，世界咖啡講習會，咖啡展商務研討會，咖啡座談等

 

展會介紹

韓國首爾咖啡展會（Seoul International Cafe Show）爲亞洲最大規模的咖啡、茶、甜點展覽會，

是爲來自不同國家10萬多名觀衆準備的商業絕佳機會。通過參展企業的新品種研討會、專業化的討論會、

國際性的演講大賽等結合產業和文化的各種活動，體驗最佳的互動效應。2016年展出面積達36007平米，

共吸引超過40個國家參展的580家展商，以及來自76個國家的15073位觀衆。

 

專業化的商業配套項目與B2B網絡宴會。

 

享受與衆不同的綜合性營銷環境，進行完美的商務交流。

通過國際化/專業化的活動，體驗最佳的互動效應。

世界產業領袖及專家參加的世界咖啡領袖討論會。

食品，飲料產業交流的商業平臺。

 

世界各國食，飲料發展趨勢與文化交流平臺。

世界各國的咖啡產業領袖與咖啡從事者的必須參加的展覽會。

全球性的機遇，創作國際創業商機

通過企業與文化接觸創造高品質與高競爭力。

 

體驗世界食，飲料文化的同期活動與文化活動，擴大商業機會。

通過文化活動創出新的經濟效果。

國際性演講大會/論壇/教育活動達成互助的效果。

世界咖啡領袖論壇爲同期開展活動更爲世界化添加了一份力量。

以不同的活動項目宣傳/商業交流平臺

 

通過專業性的商業論壇擴大商機。

符合參展企業的買家邀請及宣傳。