[桃園市政府] Hidden Dream地方名店2.0改版之嚐夢甜點

[首部曲]

2016年5月就初訪了「嚐夢甜點 Hidden Dream」
當時對漸漸紅火的地方名店並沒有特別深刻的印象
這幾年還是時常在Google等各社媒平台搜尋到
2018年初重新改裝2.0版之後
好幾樣特色甜點又讓人激起再訪的念頭
2019年1月27日午後又再訪第二回

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再訪整體印象提升不少
甜點>>咖啡飲品/價位/空間>>服務
重點還是餐飲甜點方面的升級
選擇和口味都有進步的感覺
其次也是空間增建後的舒適感
價位雖然也比之前高出三五成左右
不過整體消費還算是合理的
有機會到藝文特區/桃園觀光夜市附近值得一訪

[服務]

「嚐夢甜點」以各式甜點&咖啡飲品等下午茶品項為主
還有整模蛋糕&一般常溫性烘焙小點等商品
初訪當時的甜點比較簡單
改版二訪之後則出現些許法式甜點的精緻品項
價位約莫在120-160元之間
內用低消為一飲品或一甜點（good）
再訪時有不少前來外帶的客群
人潮沒有想像中這麼多還蠻舒適的

[咖啡飲品]

再訪「嚐夢甜點 Hidden Dream」沒點咖啡品項
因為看見隔壁桌的紅鐵壺超級心動
所以就改點了一壺熱台灣茶（日月潭紅玉）150元
（不太喜歡歐式花茶/複合茶種又比較貴一些）
必須說整組茶具都太雅致古意了
紅玉紅茶本身也也有蠻香醇順口
比起坊間一般平均值來說好上一個層級

[手作甜點]

再訪「嚐夢甜點 Hidden Dream」點了兩種甜點
先點了限定版的一棵樹160元
後來在三種草莓品項中選擇了草莓千層酥派160元
（原本對草莓芙蓮娜&草莓泡芙也很有興趣）

草莓千層酥派的三層酥派都十分酥脆
卡士達搭配香緹也十分爽口
草莓本身酸度比較跳味而少了些一致感
不過整體來說算是令人印象深刻的

至於睽違已久的一棵樹
主要以堅果慕斯為主
內餡還有一兩層堅果醬（？）
加上底層的巧克力餅感形成不同層次感
不過整體來說比較甜一些些

再訪的兩種甜點都有一定的水準
比起初訪的原味千層蛋糕&蒙布朗升級了不少