蔬菜是很多寶寶的“天敵”，愛吃肉的寶寶只要一碰到蔬菜，小嘴巴就閉得緊緊的。芹菜苦的，不要吃；西紅柿酸的，不要吃；青菜淡的，不要吃……

蔬菜富含膳食纖維和維生素，能夠幫助我們調理腸胃，增強免疫力，這些都是肉類、魚類中沒有的，如果缺少了這些營養，寶寶還能健康成長嗎？

別讓挑食耽誤寶寶健康，你離吃貨寶寶就差一步！

蔬菜物美價廉，是天然的營養食材。咱們給寶寶吃的時候，可以給蔬菜“化個妝”，造型好看了，就能勾起寶寶的食慾。另外，要多利用食材本身的味道，讓輔食更加有滋味。

今天教大家做一個時蔬土豆球。土豆粉粉糯糯，好嚼好消化，大部分寶寶都不討厭它。我把它搓成土豆球，加入毛豆和自帶甜味的玉米，甜甜的軟軟的，少了蔬菜的韌勁，一口征服寶寶的胃。這樣搭配做出來的顏色也特別好看，白白的土豆球上鑲嵌着黃黃的玉米，綠綠的毛豆，好像把一整個春天都融進去啦！

蔬菜的完美變身，好吃又好看，就是這麼簡單！

食譜名：時蔬土豆球

參考月齡：10個月以上

圖文步驟

1、準備食材：土豆40克，玉米20克，毛豆20克，中筋麪粉15克。

2、土豆切塊。

3、將土豆塊放到蒸鍋中，大火蒸20分鐘。

4、另起一鍋燒水，水開後倒入毛豆、玉米煮10分鐘。

毛豆、玉米經過水煮後，更好去皮哦。

5、煮好的毛豆和玉米撈出，分別去衣、切碎。

切記等毛豆和玉米稍稍冷卻後再操作哦，以免燙手。

媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力來決定食材顆粒的大小。

6、蒸好的土豆用輔食碗，碾壓成泥。

7、碾壓好的土豆泥中倒入中筋麪粉，攪拌均勻。

8、將毛豆碎和玉米碎倒入土豆糊中。

9、攪拌均勻。

攪拌好的性狀是像我這樣黏稠不易滑落的狀態，如果太稀了媽媽們可以再加適量麪粉。

10、手心沾水。

手心沾水可以防止土豆糊沾在手上，更容易操作哦。

11、舀一勺到手心，搓成團。

12、搓好的土豆球放入蒸鍋，大火蒸15分鐘。

13、黃黃綠綠的小丸子，媽媽們想不想來一口呢？軟軟嫩嫩的口感，一口咬下去，帶點玉米的清甜，快給寶寶嚐嚐吧~

添加要領：

這道時蔬土豆球，可以當主食，也可以當做點心給寶寶添加哦~

媽媽們也可以把肉類，魚類加入土豆球中，保證寶寶的營養均衡哦！

黃媽說：

挑食，對於小寶寶來說是一種正常現象，是階段性的。糟糕的往往不是寶寶挑食有多嚴重，而是父母常常因爲過度關注寶寶挑食，而採取的一些不恰當“手段”，結果往往適得其反。比如吃一口蔬菜就給看手機，不吃蔬菜就要打屁股等等。

最好的做法是保持淡定，假裝不在意，以身作則。黃小寶也曾有過挑食的時候，那時候我就把食物往他跟前一放，然後管自己吃得津津有味，故意不去看他，後來他竟然也慢慢接受了原本不愛吃的東西。

每一位家長，在孩子面前都應該是一個“戲精”，別讓你的焦慮影響孩子的情緒。