【高雄】金馬賓館當代美術館 ALIEN CAFE。早午餐/下午茶/永添文創
高雄市鼓山區鼓山一路111號。07-972-1685。FB。
美術館10:00~18:00。週一、二休。全票$250可抵餐飲50元。
ALIEN CAFÉ 10:00~18:00。下午茶14:30~17:00。無服務費。
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我很喜歡的一位哲人曾說過:
【回憶是一種重逢，忘記是一種自由。】
當人類有一些回憶之後，你會發現，
有一些人、一些事，它永遠都在、永不消逝。
如同這天捲捲參觀鼓山區的【金馬賓館】，
幾乎快被高雄市民遺忘之際，
由高市政府公開招標，
御盟集團．永添藝術規劃經營，華麗轉身為當代藝術館。
為富有歷史感的建築物賦予新生命之餘，
亦為整個高雄披上一股藝術新風氣，令人一新耳目。
▼【金馬賓館】位於高雄鼓山路的壽山公園入口旁，從網路文獻得知，
金馬賓館自1958年金門八二三炮戰隔年由高雄市府籌建，
是民國50到70年代的台灣青年至外島服役前，
往返金門及台澎地區差假官兵暫宿的處所。
所以是許多在金門馬祖當過兵的男士們共同回憶。
隨著1998年軍方撤離後走入歷史，
金馬賓館後續移交負責辦理鐵路地下化的交通部鐵改局使用，
並於2012年鐵工局搬遷後，便閒置多年。
2016年在御盟集團營造技術修復下，
將原舊建築活化為金馬賓館當代美術館，2018年11月28日開幕。
▼金馬賓館除了1樓是常設展以外，
2、3樓則會定期更換不同藝術家的展覽。
其中2樓還設有一間ALIEN CAFE提供給觀展的客人享用飲料及美食，
並由晶英國際行館團隊所主理的早餐、下午茶、咖啡等輕食。
不論是否要用餐，入館都需要先購票，全票一人250元，
門票提供ALIEN CAFÉ 消費折抵50元。
捲捲建議目前最划算的優惠方式，
可以直接在現場購買金馬食光券 每套$2,000，
一套包含5張400元食光券+5張免費門票。
等於說2000元可以直接用在餐飲消費上，門票完全免費。
▼售票處(票券種類參見連結)
▼金馬食光券
▼團體預約有專人解說服務，一般散客若也想聽解說的話，
館內定時有專人做導覽的服務。
或是在官網上也有每個作品的詳細介紹。
金馬賓館不是全面拆裝改建，而保留舊樓的結構。
抿石子外牆、磨石子地板、水泥牆面或紅磚牆，都顯低調清雅。
很喜歡他們特意把舊時的建材原封不動完好保留，
一棟半世紀的懷舊，時空明明那麼遠，事實卻又那麼近。
金馬賓館開幕展以「光」為核心，一樓有三大展間，
分別展出台灣紀錄片導演陳普策劃展出「檔案室」(Archive)。
▼藝術家 詹姆士．特瑞爾，
《鑽石（菱格）》
▼過渡 Crossing-伍韶勁 | 張慧婷
▼二、三樓讓每個藝術家都有充分空間，展示他們的作品。
目前的展覽分別為
台灣藝術家羅懿君、湯雅雯、高雅婷聯合畫展
「稜鏡：趨近那些尚未看見的場景」。
▼以及台灣知名攝影師阮義忠攝影展「光與凝視：失落的優雅」。
很多人會詢問，
若只想來ALIEN CAFE用餐，不想看展的話可以進來嗎?
答案是:不行。
AlIEN CAFE是美術館的副產物，它是為了提供給金馬賓館的客人
看完展覽後可以坐下來休息，慢慢享用早餐或下午茶的地方。
所以想來此用餐，還是得購買門票，
不然就是像捲捲在開頭前說的，
可以直接購買金馬食光券的方式會比較優惠。
餐廳寬敞格調年輕，陽光有時是最好的畫筆，
所以我愛有陽光灑進來的餐廳。
室內自然採光，明亮舒適，在美術館內用餐讓人感覺特別寫意。
老建築翻新後反顯得淡淡的歲月靜好，
不會太嚴肅，而更顯得典雅。
▼櫃上展售紀念商品，像是T-SHIRT、不鏽鋼杯。
菜單的設計很精美，封面刻意挑選像是抿石子紋路的紙質，
呼應金馬賓館外牆顏色。
▼低消$350。無服務費。線上菜單。
▼鮭魚茶泡飯 $420
池上越光米、國王鮭魚、純柴魚花及使用活蛤蠣熬煮高湯。
點餐均附甜點、當日特選飲品。更換飲品可折抵50元。
這一口平靜，背後是一番細心。
菜式賣相簡約而不失美感，
服務員還說老闆特地請廠商客製鑄鐵壺，
餐具碗盤的呈現是一種優美的視覺享受。
十分爽口鮮味。
▼壽山浮雲 $220
用威士忌的杯子裝盛，乍看很像富士山，
選用宇治抹茶搭配鮮奶及特製桂花糖蜜增添香氣。
▼特製三明治 $380
三明治真的真的超好吃~~~推薦必點。
配料的夾層順序都有精心配置，比例卻恰到好處，一口咬下，
先是外酥內鬆軟麵包，接下來蛋香肉香、生菜、起司還有醬料依次在舌上綻放，
令人驚訝簡單三明治，當精心製作時，也能如此精彩。
▼優格
▼當日甜點 每天的款式不同。
價格感覺好似有點貴，但當你坐在落地玻璃窗邊，
邊吃著飯店主廚料理的餐點，邊看週邊的景象，心曠神怡得不得了。
這一切都很值得一來品味及回味。
舊事物以新姿態展現，
說穿了，就是另一種的記憶承傳。
金馬賓館最讓人感動的地方，
是借藝術的力量，挽救一個老化地區，
它不但把遊客吸引前來，
同時也在喚起高雄市民對鼓山、鹽埕區新的注目。
高雄人真的有福氣了，要感謝御盟集團及永添文創的用心及付出。
加上美食也是一種藝術，可傳遞訊息。
菜單中每道菜的文案介紹各有寓意，
我反倒覺得似是一張舌間的旅行地圖，
由ALIEN CAFE作嚮導，
帶你遊覽金馬賓館的記憶國度。
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