∥臺中。甜點/蛋糕∥ 流浪者甜點研究室:酒釀巧克力乳酪派
【酒釀巧克力乳酪派】C/P值超高的好喫酒釀櫻桃巧克力乳酪派
冬天就是要喫巧克力,這個朋友送的酒釀巧克力乳酪派是最近喫到C/P值很高的派類甜點。雖然6吋的size不大,但因為整體口味、口感都相當佳,相當值得推薦。店家FB也有販售彌月蛋糕,不過是一人廚房只要提早預訂應該就能接單。給大家參考唷!
外觀
相當雅緻的顏色與緞帶外觀
酒釀巧克力乳酪派 $320
灑滿巧克力粉的巧克力乳酪派用眼睛看起來十分濃鬱,6吋大小是一個喫完會想念的size
酒釀巧克力乳酪派斷面
這個酒釀巧克力乳酪派的塔香相當酥而且薄脆,口感非常好,搭配軟質奶油乳酪、巧克力奶油、可可粉與畫龍點睛的酒釀櫻桃,喫起來相當有層次。尤其是奶油乳酪與巧克力奶油的香氣相當迷人,個人很推薦!!
流浪者甜點研究室
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