[ 食記 . 新竹美食 ] THE WAND 魔杖:平價墨西哥料理 _ 新竹東區關新
新竹關新路附近很默默的開了一家墨西哥料理 - THE WAND 魔杖
主要有賣貝裏託捲、魔法短棍、墨式餐盒、墨式煎餅
很少喫這類的食物, 店員非常認真的親切地做了介紹
貝裏託捲 --> 餅皮 + 飯 + 菜 + 肉
魔法短棍 --> 類似 Subway 的短麵包夾肉和菜
墨式餐盒 --> 餐盒裝飯 + 生菜 + 肉
墨式煎餅 --> 餅皮 + 炒菜 + 肉 (店員有提醒這個沒飯, 男生可能會喫不太飽)
我們這次點了個墨式餐盒 (豬肉) & 墨式煎餅 (雞肉) 再加了個 2號套餐 (+$50) : 薯條及軟飲
墨式餐盒 (豬肉) $139
用一個塑膠的黑色餐盒裝
店員會先問要薑黃飯 or 香檸飯
我們選擇薑黃飯, 喫起來有淡淡的咖哩香
再來選擇醬料:綠咖哩 (中辣)、紅咖哩 (小辣}、Gravy醬 (洋蔥熬成的醬, 不會辣)
以上醬料三選一, 我們選擇綠咖哩, 皮妹很能喫辣覺得辣度剛剛好
接著下圖的生菜可以選擇要不要加
大致有橄欖、酸黃瓜、生菜、起司、紫洋蔥、蕃茄末...等等
特別的是有酸奶, 喫起來不錯, 可以請店員幫忙加在旁邊試試看
我們不挑食, 以下配料全加
墨式煎餅 (雞肉) $109
會由兩塊餅皮組成
首先選擇醬料, 喫辣的話建議搭配紅咖哩醬
加上起司、雞肉、炒青椒洋蔥
包起來到煎鍋上壓熱並塑形
首先來說說墨式餐盒的口感
以薑黃飯為底搭配辣辣的綠咖哩及各種脆爽的生菜可以說非常合適
粒粒分明飯的口感, 醬料有點印度風味, 整體非常好喫且特別
酸奶有點類似無糖的優格, 不會有怪味
只是份量有點偏少, 喫完大概8分飽
不過整體滿好喫的
墨式煎餅~
餅皮有香氣, 還沒喫下去就聞到淡淡的餅皮香
蔬菜保持脆爽度, 料理過的雞肉口感也很好
搭配加熱過的起司整體非常好喫
差點忘記說, 紅咖哩在裡頭有加分的效果
辣辣的喫起來很過癮
推~~
這家店就在建案親家Qest的一樓, 平常經過沒仔細看不會發現新開了一家店
關新這一帶難得開了比較不一樣的風味料理
建議大家可以來嚐嚐唷
店家資訊:魔杖 THE WAND
地址:新竹市東區關新二街 119 號
電話:(03) 577-2176
營業時間:週二至週五 10:30~14:30 / 17:00~21:00 (週一公休)
週六及週日 10:30~21:00