新竹關新路附近很默默的開了一家墨西哥料理 - THE WAND 魔杖

 

主要有賣貝裏託捲、魔法短棍、墨式餐盒、墨式煎餅

很少喫這類的食物, 店員非常認真的親切地做了介紹

貝裏託捲  -->  餅皮 + 飯 + 菜 + 肉

魔法短棍  -->  類似 Subway 的短麵包夾肉和菜

墨式餐盒  -->  餐盒裝飯 + 生菜 + 肉

墨式煎餅  -->  餅皮 + 炒菜 + 肉 （店員有提醒這個沒飯, 男生可能會喫不太飽）

 

我們這次點了個墨式餐盒 (豬肉) ＆ 墨式煎餅 (雞肉) 再加了個 2號套餐 (+$50) : 薯條及軟飲

 

墨式餐盒 (豬肉)    $139

用一個塑膠的黑色餐盒裝

店員會先問要薑黃飯 or 香檸飯

我們選擇薑黃飯, 喫起來有淡淡的咖哩香

 

再來選擇醬料：綠咖哩 (中辣)、紅咖哩 (小辣}、Gravy醬 (洋蔥熬成的醬, 不會辣)

以上醬料三選一, 我們選擇綠咖哩, 皮妹很能喫辣覺得辣度剛剛好

 

接著下圖的生菜可以選擇要不要加

大致有橄欖、酸黃瓜、生菜、起司、紫洋蔥、蕃茄末...等等

特別的是有酸奶, 喫起來不錯, 可以請店員幫忙加在旁邊試試看

我們不挑食, 以下配料全加

 

墨式煎餅 (雞肉)     $109

會由兩塊餅皮組成

首先選擇醬料, 喫辣的話建議搭配紅咖哩醬

加上起司、雞肉、炒青椒洋蔥

 

包起來到煎鍋上壓熱並塑形

 

首先來說說墨式餐盒的口感

 

以薑黃飯為底搭配辣辣的綠咖哩及各種脆爽的生菜可以說非常合適

粒粒分明飯的口感, 醬料有點印度風味, 整體非常好喫且特別

酸奶有點類似無糖的優格, 不會有怪味

只是份量有點偏少, 喫完大概8分飽

不過整體滿好喫的

 

墨式煎餅～

 

餅皮有香氣, 還沒喫下去就聞到淡淡的餅皮香

蔬菜保持脆爽度, 料理過的雞肉口感也很好

搭配加熱過的起司整體非常好喫

差點忘記說, 紅咖哩在裡頭有加分的效果

辣辣的喫起來很過癮

推～～

 

 

這家店就在建案親家Qest的一樓, 平常經過沒仔細看不會發現新開了一家店

關新這一帶難得開了比較不一樣的風味料理

建議大家可以來嚐嚐唷 

 

 

 

店家資訊：魔杖 THE WAND

地址：新竹市東區關新二街 119 號

電話：(03) 577-2176

營業時間：週二至週五 10:30~14:30 / 17:00~21:00  (週一公休)

               週六及週日 10:30~21:00