工業啤酒和精釀啤酒的區別在哪?
口感上成分上釀造工藝上都有什麼區別嘛
最大的區別在哪
沒有
個人感覺是工業啤酒的技術控制遠高於精釀
工業啤酒和精釀啤酒其實沒有那麼明確的界定，我覺得題主可以換一種方式問，工業酒廠和精釀酒廠的區別，那麼答案在Brewers Association官網可以找到：
Craft Brewer Definition | Brewers Association?www.brewersassociation.org
回到題主說的工業啤酒精釀啤酒：題主所謂的工業啤酒我猜測是指大綠棒子；精釀啤酒應該是那些瓶標好看，賣的比較貴的，味道比較豐富的啤酒。
如果真的要分類，那就需要一個標準，這裡我想引出一個組織，叫做BJCP：
Beer Judge Certification Program (BJCP)?www.bjcp.org
考出BJCP證書的，國內稱為啤酒裁判，BJCP出了本風格指南，上面的網站里有下載，在該指南中，根據現有的所有啤酒（包括題主所謂的精釀和工業啤酒）做了總結，歸納，在家釀大賽中，啤酒裁判會根據這本指南去給啤酒打分。
風格指南中包含了不同啤酒種類的香氣，味道，口感，外觀，釀造原料，可能出現的異味。
題主所謂的工業啤酒，其實在風格指南中叫做International pale lager, American Light Lager等，所謂的精釀啤酒也包含在該指南中，如Stout，IPA，Brown Ale等，通過這麼一分析，題主應該就知道了這兩種說法只是不同種類的啤酒的集合罷了。
在這本指南的框架下評價這兩個種類的啤酒，沒有優劣之分。
在消費者和消費市場中分析這兩種說法的啤酒的區別的話，就是價格，因為啤酒種類不同，原料不同，所謂的精釀成本總的來說會比工業啤酒成本要高。
只是個人愚見，歡迎討論~
在於釀酒師，精釀里有很多添加大米，各種糖漿的酒，但沒人會去質疑那些酒是不是精釀，因為釀酒師添加這些輔料是為了增加酒體風味，而非縮減發酵成本，精釀也能用上現代化的設備，這樣一樣是為了提升酒的品質.
所以說這兩種酒沒有硬性的規則去區別，是不是釀酒師精心釀造的，還是為了噱頭粗製濫造的產品，只要喝了你心裡自然有桿秤
精釀的英文是craft beer也就是手工啤酒
這個跟所謂的匠人精神有異曲同工之意
精釀不一定是以市場需求為導向，做製作者個人習慣的種類，工業啤酒則會儘可能的發展市場上最普遍的需求，然後嘗試放大，並加以宣傳
一個更有個性，一個更需要大眾
從產量上來看，前者小，後者龐大
味道方面，前者變化更多，後者品質如一
說工業啤酒品控更強的，我覺得你犯了個錯誤，把不能類比的進行比較，精釀也有大廠，做的品控也非常精確，拋開產量和目標群體做比較，那就是耍流氓啦，嘿嘿首先注意一點，無論是工業啤酒還是精釀啤酒，這兩個名稱都不代表品質本身。
工業啤酒以前通常被指代如青島，雪花，百威，喜力等等年產百萬噸以上的，以大米為主要輔料且目的是降低成本的，口感偏薄偏淡的下發酵lager啤酒。
而所謂精釀啤酒通常指得是全麥芽發酵的，添加輔料是為了增加口感的，產量比較少的，風格多樣化的各類啤酒的統稱。
精釀啤酒一詞來源於craft beer，在我個人看來它更多是作為一個區別於傳統大廠的單一品類啤酒產品的辭彙，而精釀二字本身會帶有些高端，精緻的暗示。
隨著啤酒行業的不斷發展，特別是我們作為消費者面對五花八門的啤酒產品時，現在只單純通過包裝上的精釀二字來判定是否為優質啤酒已然不再適用。
大家答得都不錯，但是我還得說一下，雪花確實是工業啤酒，可是"精釀啤酒指的是」
（借圖酒花，謝謝）
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