檸檬系列

                     

之前自製檸檬蜂蜜水都是採用新鮮現擠檸檬汁，

現做現喝，然而如果檸檬太多

就可能放到壞掉啦~

 

所以這次就來試試不同的做法吧!!

用蜂蜜把檸檬保存起來唷^^

 

蜂蜜檸檬蜜所需材料有：

新鮮檸檬數顆     

蜂蜜             

乾淨、乾燥的容器 

(最好是玻璃的)

 

 

1.將檸檬的外皮洗乾淨並晾乾，        

因為待會兒檸檬是要泡在蜂蜜裡面，

所以外皮要乾淨。

2.將檸檬如圖一樣切成一圈一圈的薄片。

3.將檸檬放入乾淨的玻璃罐中。        

(這些罐子都是平常買的類似柚子茶之類的留存下來ㄉ)

 

4.將蜂蜜倒入瓶子裡，酸甜度可依個人  

喜好來增減蜂蜜的量。  

5.將做好的檸檬蜜密封好之後放進冰箱  

冷藏，醃個3天就可以倒出來另外保

存。

 

 

將切好的檸檬放入玻璃罐裡

綠綠多汁的檸檬看起來真漂亮啊~

小帥喜歡酸溜溜的滋味，

因此我加比較少蜂蜜進去。

 

 

醃了三天，我得到了兩瓶珍貴的檸檬蜜，

以及一大碗檸檬片。

 

 

檸檬蜜可不是醃得越久越好喝捏~

醃得太久會逼出苦澀的味道，你的檸檬蜜就變成檸檬苦嚕~

要喝的時候加開水和冰塊稀釋即可，

當然加溫熱水熱熱喝也不錯。

剩下的檸檬片可千萬不要浪費的將他丟掉哦!!

可以喝開水、紅茶綠茶時拿來加進去，

別有一番風味呢~

好喝又富有維他命C的飲料，很輕鬆就能擁有^^

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對啦~切檸檬的時候啊最好是戴著手套，大家應該知道檸檬感光能力優~

要不就請出家裡的新好男人來幫幫忙，

自己做個賢慧

(閒在家裡都不會)的女人吧!

簡單的蜂蜜檸檬蜜完成

 

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