番茄先生食譜大蒐集--!!

 

番茄裡最知名的食譜就是番茄炒蛋吧。

這次我們用玉女番茄做番茄炒蛋，好奢侈阿。

<其實是因為這些都是裂果~~T__T>

玉女番茄多汁、皮又特別薄，做成番茄炒蛋小朋友不會因為番茄皮而不想喫喔！

 

 

《番茄醬汁做法》

材料

1.半斤(300克)玉女番

2.蛋3～4顆

3.少許的鹽，糖

 

  

姜玉女番茄洗乾淨後，全部都對切

（不要切太碎，不然番茄裡原本的水分會跑掉）

 

 

熱鍋後倒入適量的橄欖油（沙拉油），再加入少許的鹽巴。

將對切好的玉女番茄放入熱鍋拌炒，蕃茄出水後，再加入半杯量杯的水，小火悶煮3～5分鐘

起鍋前先嚐看看，可依個人喜好調整醬汁甜度，可以另外再加入少許的糖或是鹽

 

 

先把蛋打散，放熱油，倒入蛋液至熱鍋中，等蛋邊緣凝固時翻面。

 

 

加入自己特條的玉女番茄醬汁

 

 

接著快速拌炒後約1分鐘，即大功告成！

 

 如此好喫的番茄炒蛋，保證你的孩子喫得跟飛一樣快~

最後用我們家小惡魔來張認證照~

 

用豐掌櫃訂購我們家蕃茄先生的玉女番茄～ 

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