[食記] 太龍軒濃厚豚骨醬油拉麵〃台北東區太平洋崇光SOGO

黎欸自評美味度：★★★★+

黎欸自評可接受等待時間：15分鐘內（這次等了約五分鐘）

結論：下次還會回訪的好吃道地日式拉麵！而且會推薦友人去嘗試～

黎欸推薦菜色：招牌的濃厚豚骨醬油拉麵、烏龍茶（無糖）、炸雞唐揚

有鑑於老悠最近瘋狂地想著拉麵，於是就在PTT美食版搜尋版友推薦的拉麵～

關鍵字原本是搜尋「醬油」的（想說醬油拉麵熱量比較低），

沒想到立刻被太龍軒的濃厚豚骨醬油拉麵吸引走啦啦啦啦～～～（完全違背原本想要尋找稍微低一點熱量的原則啊啊，豚骨拉麵超肥的XDD）

 

 

位於太平洋崇光SOGO B1美食街的太龍軒拉麵，剛開半年多，位子很少，

今日周六下午五點多去有稍微排隊一下，不過前面也只有兩人，所以差不多等個五分鐘就有位子坐了～

排隊等待的時候服務生會先給Menu並幫我們點餐，

我們立馬決定招牌「濃厚豚骨醬油拉麵」NT.230+套餐「唐揚炸雞+柳橙汁」NT.90+套餐「餃子+烏龍茶(無糖)」NT.90，兩個人總共花了NT.630～（其實不算便宜哪XDD）

 

等了約五分鐘，很快就換我們上座了～

中間服務生好像有點搞混我們的點菜單，讓人捏了把冷汗，不過也幸好他們有過來詢問我們，確定我們的口味是「純日式不調淡」的超重鹹口味XDD

 

很快小菜就先上桌，小菜還算不錯爽口，豆芽菜有一點點微辣，很開胃～

 

我們的柳橙汁與烏龍茶（無糖），柳橙汁喝得到果肉，不過在這邊我要特別推一下烏龍茶～～很爽口，有現泡的感覺，配上超重鹹的拉麵剛剛好！！下次我要來一定點烏龍茶

另外桌上有杯子可以自己拿桌旁的白開水來喝，白開水有特地放檸檬片和冰塊，很解拉麵的重鹹，服務生也會特地注意白開水的冰塊還夠不夠維持冰度，我們吃這一頓他們就來換了兩次～

 

等待的時候無聊來拍一張桌上放的介紹吃法XD

這一次沒有主餐沒有點沾麵、套餐也沒有點配飯，所以貳跟參都用不上，不過下次蠻想試試看的～～

 

在座位上就可以看到廚房人員忙碌的景象，還看到廚房人員撈著超多的熬湯豬骨，真的是真材實料！

  

在主餐拉麵上來前，套餐的雞唐揚先上來了！

雞唐揚我吃過最好吃的是在公館巷子裡的一番拉麵，可能是因為肉夠鹹XD　這次太龍軒的雞唐揚雖然很多人推薦，但以我個人而言我覺得肉不夠鹹，再鹹一點可能會更好吃（巴

不過皮炸得酥脆，肉也是軟嫩得恰到好處，還是很不錯的選擇～（下次會比較想挑別的試試口味XD）

 

老悠的煎餃，我個人不是一個愛吃餃類的人，所以對它就沒有太多評論，就……是顆煎餃XD

 

終於~~主餐濃厚豚骨醬油拉麵出來啦！！！

第一口試喝湯頭就讓我驚艷！！我們點沒有調淡的原汁原味湯頭，彷彿回到日本東京旅遊的時候XDD

超～鹹～的～好～爽～啊～（巴

鹹得夠味，湯沾過的配料都有湯的勁味，讓配料也吃起來好好吃～～～

我很喜歡他們家的半熟蛋，配上湯頭真的超讚的！！再點單點來吃應該也是很享受的一件事XDD（兩顆NT.30～）

海苔本身是沒什麼味道的日式海苔，不過泡在湯頭裡，吸滿湯汁的味道也很讚！！

最愛吃肉的我，只有一塊叉燒有點不滿足XDD　只能每次吃小小口，如果再厚一點、大片一點一定會更爽快（炸

不過再升級成多塊叉燒的太龍盛拉麵對我來說份量又太多了，而且要加NT.70，還是有點貴～

在叉燒底下是燙菠菜，也是我個人的愛好蔬菜之一～～同樣的吸了湯汁以後一整個鹹到夠味XD　不過沒吸到湯汁的部分就很清淡（是因為對比明顯的關係吧哈哈）

最最令人驚豔的是，它們主打自家製麵的麵，真的太讚啦～～好Q好有咬勁，每一口都讓我要飛出龍來啦～（誤

 

不過以上都是剛開始吃的時候（巴）

說實在的他真的太日本口味了，好鹹啊啊啊啊～吃到後面有點噁心，而且湯很油（扭）

最後我料都吃完了，湯還是沒辦法喝完～不過老悠這個吃重鹹的還真的有辦法把湯喝完，真令我擔心他的未來該不會要洗腎吧

之前吃的日式拉麵我幾乎都會把湯喝光光，就連上次去日本也會喝光光，但這湯頭到後面真的有點死鹹，沒辦法啊啊～

 

整體上來說，我下次有機會還是會來光顧，而且會想帶朋友來品嘗看看XD

只是我會選擇加清湯調淡一點湯頭，其實服務生在聽到我們要點不調淡的湯頭時也提醒我們如果覺得太鹹可以加清湯，只是吃到最後面也好飽好飽囉～～就不麻煩他們再加清湯了～～

題外話，SOGO崇光店對女孩兒來說感覺蠻好逛的耶～B1旁邊的服飾區衣服很日系甜美，B2的甜品店也好吸引人（心）

期待下次再來光顧囉