▲花莲县富里乡是全台最大的有机稻米产区，农会总干事张素华打造「富丽米」品牌对外行销。（图／记者周宸亘摄）

记者林淑慧／专访

花莲六十石山的金针花海，每年吸引大批游客造访，但少为人知的是，所在地富里乡也是全台最大的有机稻米产区，背后的重要推手就是农会总干事张素华；深耕在地的她，带领乡亲走过多次风灾的摧残，推动农业高值化，去年更带领农会成功加入国际里山倡议会员，成为全台地方农会首例。

为了鼓励农友转型种植有机米，身为在地女儿的张素华，带著农会员工一一造访乡里，协助规划栽植有机米的专业区，包括设立独立水源及隔离带，确保没有邻田污染问题，更严格落实稻米品质的把关。

▲花莲县富里乡农会去年获选加入里山倡议，成为全台第一个以「地方农会」身分加入的里山倡议会员。（图／记者周宸亘摄）

「富里乡的有机米检测，不是采取抽样的方式，而是逐户针对土壤、水质、植株、干谷进行农药检测，」张素华说，光是稻米的农药检测费用，每年就要花上300多万，「这是为了以科学数据，对每一位消费者负责。」并以「富丽米」对外行销，为家乡米打造品牌。

她的坚持换来好收获。总统马英九夫人周美青访问富里乡达兰埠部落时，曾对有机生产的富丽米印象深刻，马英九竞选总统到富里乡拜票时，当时也曾替张素华在富丽米上签名留念，让富丽米的知名度或销售量，跟著水涨船高。

▲花莲县富里乡是全台最大的有机稻米产区，农会总干事张素华打造「富丽米」品牌对外行销。（图／记者周宸亘摄）

由于都市化和工业化的扩张和污染、化学肥料和农药的大量使用、农村人口减少和老化、气候变迁、耕地和次生林使用不足，以及外来种入侵等问题，使里山这类传统农业文化地景快速消失。

里山一词源自日文satoyama，原指农村水田周围的次生林地，提供传统农村之薪材、香茹、箭笋、野菜、水源、落叶堆肥等生活所需。目前里山一词已扩大涵盖农村聚落周围的整体地景，里山倡议将这类由农村居民与周围自然环境长期交互作用下，而形成的动态镶嵌斑块景观，称为「社会—生态—生产地景」或里山地景。

▲为了争取加入里山倡议，张素华足足花了半年时间，带著农友一起到田间「找虫、抓虫」，向世界展示花莲富里的有机大地。（图／记者周宸亘摄）

订定国家农业环境政策以积极维护里山地景，将有助于维持粮食生产、改善农村经济、增进农村生活文化、维护生物多样性和生态系统服务等农村再生目标的达成。

为了争取加入里山倡议，张素华足足花了半年时间，带著农友一起到田间「找虫、抓虫」，了解家乡土地上有哪些保育类生物，向世界证明花莲富里的土地是生物多样性维护的有机大地，成为全台第一个以「地方农会」身分加入的里山倡议会员。

张素华表示，加入里山倡议真的非常不容易，包括大自然恢复力、承载力、在地资源循环利用、传统文化保存、地景地貌维护、活络经济农民减贫等条件；下一步，她将带领在地的茶农，打造「旦茶六十」茶品牌，为家乡农业创造更多荣景。

▲花莲县富里乡农会去年获选加入里山倡议，成为全台第一个以「地方农会」身分加入的里山倡议会员，背后推手就是农会总干事张素华。（图／记者周宸亘摄）