这一段老公常感到胃不舒服，这也是长期饮酒的结果吧。所以这段时间老公都是采取的少吃多餐的方式。听说小米粥养胃，这段时间每天早上我都给他熬小米粥，搭配烙饼。他吃了感觉很舒服。因为小米粥具有很好的健脾养胃的功效，不仅可以祛除脾胃的火气，还可以让这些症状慢慢的好起来。如果有一些病人正在服用药物的话，也是可以喝一些小米粥的，因为喝了小米粥之后可以减少药物对肠胃的伤害。

　　其实，小米在古时候就被列为“五谷之首”，可以不仅补脾益胃、补中益气，经常用小米来调理身体，小米粥味香、口感甜糯、容易消化；小米中含有的维生素B1是所有粮食里最多的，而这元素是维持身体神经系统稳定的重要成分，还能促进碳水化合物的正常代谢，所以小米粥要常喝，养胃益气身体棒。

　　小米粥营养丰富味道好，最关键的是，这小米粥怎么熬才好呢？别看它小小的一粒，但其实硬度比大米还要硬，所以要是直接炖煮很难煮透。如果你像煮大米粥一般的直接将小米下锅 ，那你第一步就错了！下面就来看看这小米粥熬制的3大秘诀吧。掌握了这3点秘诀，轻松熬出香浓可口的小米粥。

　　【小米粥】

　　食材（2人份）：小米粥 小半碗，植物油 几滴。

　　制作方法：

　　1.取一小碗小米，装入适量清水，将小米放到清水里面浸泡30分钟，这样小米会因为提前吸收了水分，而更加容易煮开，这样米油才会更加容易煮出来，喝起来也会更浓稠，香味更浓郁，口感更爽滑，只要牢记浸泡这一步，保证小米熬出油，千万别着急下锅，多做一步小米才会更加好喝。

　　2.将小米放入滤网里，放水龙头下冲洗干净。

　　3.取来一小锅，装入适量清水，将洗净滤水的小米放入锅里。大火煮开转小火熬制。

　　4.熬至开锅的时候，放入几滴植物油，拌匀，继续小火慢熬。还可以在熬小米粥的时候，往里面加入几滴食用油，这样不仅能够起到防溢的作用，还能够增加小米粥的香味和稠度。

　　5.小米粥快熟的时候，可以不断搅拌，直到小米粥又香又浓，就可以光火了。

　　6.光有小米粥还不够，再烙几张饼，就是一道营养丰富的美味早餐了。

　　营养丰富，香浓可口，全家都爱喝，常喝身体棒。你也试试吧。

　　小贴士：

　　1、清洗不超3次，浸泡不超30分钟：清洗次数过多会让水溶性的维生素等营养物质流失过多，同样浸泡时间过长也是如此；

　　2、加上两滴色拉油，熬出来的粥颜色更亮黄，看起来就让人很有食欲，味道更好；

　　3.最后要提醒大家的一点，那就是很多人煮粥习惯中途加水，这样不仅会导致口感变差，还会导致营养流失，所以在煮小米粥的时候一定要记住一次性加好水，要是不知道水量的就按照1:6的比例进行加水，这样煮出来的小米粥就是刚刚好的。