常常造访第二故乡Nippon的Marvin桑，

在几个月没回日本朝圣深爱的居酒屋(大误)，结束整天忙碌的工作后，每次都会怀念日本居酒屋文化，那种顺畅放松、毫无拘束的自在感，让人流连忘返、恋恋不舍的舒畅。

某年某月某一日，住在板桥后埔的我，心中突然涌出这种寻找家乡(喝酒)的兴致，在网路方便的现代，抄起手机搜寻几个地方...

  输入居酒屋进行Google搜寻，总是出现几个特定关键字的酒家，寻寻觅觅中，兴起一股，当初去异乡冒险背包客的心绪，就是甚么都试试看吧！

看到一个全然陌生但却令人油然想前进探索的地方，遗传中说走就走的冲动性格又举起了。

抱著尝鲜的态度，走著走著就到了一个全然陌生的地点。馆前东路的水果摊对面。

亦步亦趋的走近，走先头是看到一个木质门的入口。

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门口的Orion跟麒麟大酒帜，让我想起冲绳的风采。

 

浓浓的日式风格充斥著内部，料理区居中的烤炉、料理台，亲人的效果不言自喻。

趣味的匠师在料理中仍不失稚气，跟著客人起舞起笑。

 

点餐啰，第一次来，只好听从老板意见起舞了。

先上上菜单吧！谢谢！

 

 

听从老板的意见，午仔鱼好像真的不赖，小菜点了几个，想解乡愁的我(?)，在腹部范围控制内，尽量甚么都点了一些。

在店员的建议下，先解个口渴，朝思暮想的Orion啊~~

 

大口大口的喝下，沁凉的口感充满血管，纾解了一天的压力。

 

可爱的服侍桑，小姐亲切的送上抚慰一天的笑容。

  ，

说好拍一张的，害羞的神情跟初恋一样=///=。

 

好啦，写到这感觉有点人醉心醉了，还是认真介绍料理吧。

 

上菜了，期待的深夜食堂料理。

 

手作午仔鱼(320/尾)，在师匠的腌制处理之下，加上摆盘，令人惊艳。

 

盐烤鸡腿串，料理最难做的就是最基本的东西，软嫩不焦，鲜嫩多汁。

 

中场插播，刚好有一个朋友应我们的嘴砲来喝酒，没吃饭的他点了一个老板推荐的牛丼。

偷吃了一口，说实在，半熟蛋和葱花，与牛五花的搭配，的确是无敌啊！

(蛮下酒的XDDD)

 

 

美国牛Chioce小排，也是爱吃牛的朋友点的，据老板说，蒜头是自己切片控温油炸，酥脆可口。

 

吃饱喝足了之后。

 

听说打卡老板会送出传说中的美丽甜点，每次都限量推出。

尝鲜又半醉的我们，就应该要尝试一下。

今天的甜点是：玫瑰水信玄饼(好难念)

好不好吃就无法解释了，果冻配黑糖口味，搭上黄豆粉的香气，虽甜而不腻，香而不尔。

听说是日本关东甜点的一部。

 

 

酒足饭饱之后，夜也深了，人来人往的走出走进上下，原本仅只聊天的我们，听到楼上有客人吵杂的声音，好奇的询问老板。

楼上是还经营其他甚么副业?

 

 

 

原来楼上有镖机呀，难怪楼上吵杂的声音如此。

（在客人都没有玩的时候偷拍XDDD）

让我们提起兴趣往上看看。

在进入深夜之后，厨房休息了，师匠亲自下来陪我们一群新手打飞镖。

（其实他自己也想玩吧?）

 

师匠原来.................爱打飞镖呀。

 

其实仔细看看二楼，(在地客人看到我们要拍照都躲开了。)

布置的刚好单纯，简易不失纯朴，如果不像我们喜欢喧闹，楼上是适合安排聚餐场所的。

 

累积整天的疲劳与情绪，好像在吃饱喝足及体验新生活后，完全得到释放了。

 

最后离开后，跟老板谢谢今天的招待，安心地回家享受这一切，虽然我们闹到师匠都关店了

老板送客的时候，开心到眼睛都闭起来了。

 

一天满足的气氛，在这一刻达到顶点，感谢及感恩，在今天的食事和酒物达到顶点

说回来，日本居酒屋核心的概念在台湾实现，感受满足。

 

 

谢谢余味屋！

 

一日台湾类日本居酒屋体验，成功！

 

余味屋地址：新北市板桥区馆前东路144号(近介寿公园、好乐迪)

余味屋订位专线：02-8952-0086

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清晰版菜单！