彩色LC锅锅 棒棒糖蛋糕~
哇!居然过了两个月才写这篇~生产坐月子真是劳民伤财的事啊~~
坐月子时吃的寒酸料理让我真的很想念自己做的菜...想到都不敢上自己的部落格怕看了更饿XD
还好一切的辛苦都是值得的, 小宝宝真是不要命的可爱.... 可爱到我把之前做的超可爱LC铸铁锅棒棒糖蛋糕都忘记了XD
现在终于跟小人儿磨合的差不多 可以赶快来补写 !!
我觉得这几年来台湾大家对于LC彩色锅锅真的是有点迷的太疯狂了, 你有看过在特卖会平常肩不能挑手不能提的贵妇们扛起一堆沈重锅锅厮杀的狠劲吗?
我算是非常勤俭持家克制自己的主妇了, 我可是把每家超市肉一斤多少钱记得清清楚楚... 还是忍不住手滑败了两个
尤其是那个锦葵紫真是美到爆表! 拿来烧菜真是暴殄天物 ... 洗的时候跟洗BABY屁屁一样小心翼翼
有的时候难免都有自己是锅仆的错觉
直到连SEVEN都出了一系列的LC餐具, 我真得觉得一个锅子能到达这种万人膜拜的境界.. 法国人大概无法理解吧~.......
想当年我第一次看到这个锅子是在十年前在巴黎学烘培的时候, 房东有一个这个锅子...那时我完全不识货~一直想哪里来的蠢锅, 天杀的一千公斤重, 一点也不好用
结果住了半年才用过一次......真是该打
你一定没想到~LC锅锅做成棒棒糖蛋糕也是可爱的不要命
你看那粉红色的花花锅, 经典的圆锅跟爱心锅, 真的是太可爱了! 拿来当锅迷的婚礼小物跟伴手礼也很适合啊!
之前就分享过熊大与兔兔的棒棒糖蛋糕~配方就不再写一次啦!
蛋糕跟糖霜的配方在这里:一口吃~熊大与兔兔巧克力棒棒糖蛋糕
蛋糕跟糖霜拌好后压平, 再用饼干模盖出圆形, 心型跟花的形状
棍子的顶端沾一点巧克力然后插进蛋糕里~放到冰箱冰四小时到硬 (这个步骤很重要喔! 不然沾巧克力时整个蛋糕会砸在巧克力里~真的超阿杂的)
为了做出盖子上的形状~用饼干模在翻糖上盖出同样大小, 用一点糖霜黏在蛋糕上
盖出一个比较小尺寸的圆 ~这是为了等下做出锅盖的渐层感
花的形状也是一样唷~
好啦~把CANDY MELT 或白巧克力融化 在沾的时候要记得
一: 你的蛋糕本身是硬的~而且牢牢地黏在棍子上 (不然整个蛋糕跟神龙特攻队一样自杀到一碗巧克力里不是好玩的)
第二:你的巧克力温度是刚刚好的 太热或太凉都会裹不好 会不平整
第三:你在整个包覆好巧克力后轻轻的在碗边敲一敲把多余的巧克力弄掉 锅子的形状才会出来哟!不然会变成一大坨不知道是什么的东西。。。
(请忽略碗旁边的巧克力~我裹了好几个才想起来要拍照所以有点乱XD)
要像这样边缘渐层要看得很清楚才行....说真的这个步骤要练习一下
裹好巧克力后在上面加锅子的把手 我是用惠尔通的Sprinkle....不过你可以用各种东西~翻糖也挺好用
如果要做成金属色泽就用食用银粉加一点伏特加刷上
然后耳朵也要用翻糖加上去再刷上同色的巧克力
将将将~哈哈哈超高级的LC锅锅棒棒糖蛋糕做好啦!
把棒棒糖插在保丽龙上放进冰箱等它变硬就可以啦
最后我建议在锅子的边缘用珠光粉~不要加伏特加, 刷上一点亮亮的感觉~锅子形状会更立体喔!
抱歉这篇照片真的拍得不是很好~我尽力了
那时我已经大腹便便九个月......基本上拿起那支大砲已经筋疲力竭...
拍完整个人是像被人家用乱棒打过一样腰断掉跑了百米的状态..
就不要太计较啦!毕竟那么可爱的东西怎么拍都可爱啦~哈哈啊哈(显示为不要脸)
一起来FB聊聊吃什么煮什么吧~