感谢大卖场的销售阿姨让我与泰山纯芥花油缔结深厚的缘份

当了妈妈后才开始涉猎烹饪这件事，懵懵懂懂的我拎著老公到大卖场走一回，站在食用油陈列架前发呆，众多品牌看得我眼花撩乱

但我知道！挑选有"纯"字的油品就对了～调和油通通Pass，正当我陷入深渊时，和蔼的泰山销售阿姨笑笑对我说

：要不要试试看纯芥花油呢？日本人最爱用的就是芥花油唷！

叮咚 听到这句话正中我心，立刻带了一瓶回家，从此厨房里永远有泰山纯芥花油的身影。

 

2019泰山纯芥花油全新晶彩瓶包装亮眼新登场！知性代言人-于美人亲临现场，真心大声推荐

为了参与这场盛会我排除万难啊！

天天都在使用的油品，能更深入了解选油、用油需要注意的细节，探讨有哪些国内外法规再替我们品质把关

通通都是日常生活中容易忽视，但丝毫不得轻忽的point！

 

 

拥有十道国内外品质把关的泰山纯芥花油，为全台第一家获得国际SQF食品安全认证最高规范的企业

 

 

十项规范一字排开超壮观

从普罗大众最熟悉也是我从前老东家的SGS全球检验认证，到SQF最高规范以及TQF台湾优良食品认证...等皆取得，实属难得

 

 

 

 

以往纯芥花油我都习惯买大包装的，总觉得应该比较划算吧！

听了专业大厨阿龙师及泰山副总的解说后才发现，小包装对小家庭而言是更好的选择

 

 

趁新鲜用不是最好的吗！？

嗯！很有道理！的确如此啊～

 

 

美人姐登场前，耳边传来熟悉的声音

哈哈哈哈哈哈这不就是我每天打开电视都会看到的广告片段吗

 

  

 

想不到能有机会一睹美人姐的风采

先听泰山副总简短介绍泰山的历史渊源，这才知道泰山从1950年开始便秉持著专业、实在、安心的初衷出发

油品更是奠定泰山企业的根基啊！！！

 

 

 

 

近年来芥花油的使用量已经逐年超越惯用的沙拉油，成为国内第三大油种

美人姐愿意承接泰山纯芥花油的代言，更是因为自己除了身为公众人物，回归家庭也是一双儿女的好妈妈

 

 

站在消费者的立场，实际使用泰山纯芥花油觉得安心、健康、烹调出来的料理又美味

这才能够真心推荐给大家

 

 

黄景龙师傅事先示范一桌佳肴，运用泰山纯芥花油煎、煮、炒、炸、炖通通都欧Ｋ

 

 

现场请来检验师，实际操作油品酸价实验

用文字说明不清楚，拍了影片给大家参考，文章末段也有详细的实验过程影片唷：）

 

 

 

 

 

简单来说，酸价国家标准值为0.6以下，泰山纯芥花油滴定出来的酸价值只有0.08

远远低于国家标准！使用上安心加倍

 

 

阿龙师与美人姐现场携手示范芥简单料理，让我回家也想自己试试看让孩子们品尝单纯美好的滋味呢

 

 

小小剪辑一段影片，让大家欣赏美人姐的好厨艺！

充满欢笑声的活动现场

很喜欢主持人黄子佼与美人姐幽默风趣的对话

 

 

 

 

 

 

泰山纯芥花油使用澳洲非基改芥花原料，不饱和脂肪酸90%以上，油质新鲜稳定，耐高温更可达到220度C

发烟点很高，新鲜油品烹调时不太会大冒油烟

即便油炸过后的油，经过正确过滤手法，油品没有产生油耗味、颜色没有变调，再次使用是可以的，但还是建议当天使用完毕就好

二次使用的油品不是看使用次数，是依据使用时间来决定是否要丢弃！

 

 

 

看泰山副总吃得津津有味的模样，我都流口水了啦！！！

 

 

 

 

 

活动尾声，美人姐与泰山副总进行代言人启动仪式

 

 

按下按钮，看泰山纯芥花油的立牌缓缓上升，好可爱呢

 

 

会后的媒体时间，各大媒体争相采访美人姐

 

 

身为地方妈妈代表的我默默退到后头的实验桌

 

 

检验师提供一些日常在家可以快速检验的方法

 

 

 

 

以前自己在实验室中也看过这类的酸价试纸

 

 

将样品滴在快速检验试纸上，静候一会儿

试纸会变色，再对应色阶卡

依国家标准来说，不要黄绿色就符合标准了

泰山纯芥花油测试出来是深绿色呢

 

 

 

 

另外也再次示范酚酞指示剂的酸价实验

 

 

 

 

加入样品，开始滴定

等到瓶内颜色变了，摇晃数秒都不会恢复乳白色即达到滴定终点

 

 

 

 

 

检验室现场计算数值，一样是0.08

 

 

 

 

另外还有总极性化合物的实验

坊间油炸摊位，环保局实际勘验都是使用这种仪器

 

 

数值超过25%就不符合标准

泰山纯芥花油测出来只有6.5%呢

 

 

看了上述实验让我对于泰山纯芥花油更加有信心

喜孜孜的带一瓶新包装的泰山纯芥花油回家，准备试试我从未煮过的新菜色XD

 

 

 

全新独家晶彩瓶，瓶口设计好倒取

 

 

 

 

 

担纲小厨娘4年左右，从来没煮过义大利面

女儿们热爱面食妈妈本人也是，趁著周末假日晚餐随意煮

试试看干贝鲜虾义大利面　详细食谱可参考这儿【食谱．义大利面】干贝鲜虾奶香义大利面。免鲜奶油、免面粉，第一次煮义大利面就成功！两岁小孩也能一次吃两碗 ♥ 

先用泰山纯芥花油爆香蒜末

 

 

 

将海鲜料头煎到两面变色，约莫5~6分熟就可以先捞起来

 

 

食材处理一半后，另一锅就可以先煮滚水，加一点油跟盐巴准备煮面条

 

 

 

 

一样使用泰山纯芥花油

 

 

煮面条时可自己缩减1~2分钟的时间，这样将面条加入酱汁一起煮才不会过软，也能让面条还有吸附酱汁的空间

 

 

第一次煮义大利面就上手！一大盘两个女儿吃光光，妈妈只吃到几根面条这样合理吗！？

只好转身默默再煮一盘躲起来吃ＸＤＤ

泰山纯芥花油从旧包装开始，我用了快４年

无论煎煮炒炸炖卤汤品通通都适合，妈妈阿姨姐姐闺蜜我也都推荐泰山纯芥花油给他们

好东西与最爱的人分享，让家人吃得美味又健康，是我踏入烹饪料理这条路的初衷，也是泰山想给消费者的：）

 

 

 

 

 

  选泰山芥简单

泰山纯芥花油

全台的全联、量贩店、便利超商、地区超市等皆有贩售

 

 

 

  

 

本文为个人使用心得分享

无贩售或广告意图。

请依据个人口感、体质及使用方式去感受。

如需购买或了解详情，请自行搜寻官网或各大平台唷 

 

 因新北市法规之因素，本文不另加注连结

文中的成份引自产品介绍，不等于声称具有任何疗效，

且个人口感、体质、肤质皆有可能影响产品呈现效果。

 

请依照当时店家餐点、产品实际使用的效果为主