【宅配日本米】日本好吃米推荐♥日本新泻越光米-季节的恩惠♥口感Q弹感动家人的好吃米饭!!

说到「宅配」，真的是一件超级方便的发明，无论是吃的、用的、玩的、穿的,,,什么都可以宅配什么都不奇怪!!

由其是像我们这样二个夫妻都要上班的小家庭，下班回家已经很晚也很累了，能够省下采买的时间，回到家就有人将我们需要的物品寄放在管理室，让我们能下班后好好的休息、外加享受宅配到货拆封的乐趣，真是一件幸福的事情呢!

话说回来，相信你跟乔安一样，也有过网路宅配的经验，或许是上网买件漂亮的衣服、订购好吃的蛋糕(零食甜点)，甚至是中秋烤肉的食材、过年吃的年菜套餐,,,,都是犒赏自已或家人，方便又棒的选择!,,,,那你有订购过好吃的日本白米饭，在家和家人一起享用吗?🍚🍴

有听过朋友这么说过吗?「之前去日本玩的时候，吃到的日本米饭都好好吃唷!好怀念日本白饭的好味道!真想再去一趟日本,,,,」

ㄟ要吃到好吃的日本米饭，不用等到下次去日本的时候好吗?在PChome24h购物网站上点一点手指，隔天好吃的日本米就会送到你家啰!

日本新泻越光米-季节的恩惠是乔安这辈子吃过最好吃的日本米饭(真心不浮夸)，好吃到不推荐给大家会对不起自已的良心啊!!

当初乔安会上网找寻好吃的日本米，也是因为刚从日本玩回来后，非常想念日本白米饭的好滋味(话说，日本的樱花真的好美呀!大家有机会一定要去日本赏樱花)🌸🌸

在日本无论是白天还是夜晚赏樱，樱花都好美!好令人感动!!🌸🌸

就是这份爱.....吃的动力!!让乔安终于找到了好吃的日本白米饭，日本原包装进口-季节的恩惠 日本新泻越光米

日本新泻越光米是日本非常具有代表性品种的米，新泻越光米的特色在于口感Q弹、有较强的黏度和丰富的香气，在口中咀嚼时，米粒会散发出甘甜与鲜味，是日本人非常喜欢的口味。

新潟出产的越光米产量为日本第一，是全球闻名的越光米产地。在日本人眼中，素来是品质最优，可说是名牌中的名牌!!

爱吃日本米饭的老饕都知道，日本越光米粒的特色就是晶莹饱满、富微透光泽，话说是如此，但乔安其实从未认真的去欣赏过家中的台湾米或日本米，当然也没有比较过外观差别在哪?只知道日本越光米吃起来明显口感Q弹，在口中咀嚼时，米粒散发出的甘甜鲜味真的好好吃!!

不过呢!今天乔安超认真的，随机拿了一小把日本米、和一小把平常家里吃的台湾米，来拍照比较给大家看看，上面这张是日本越光米的照片、下面那张是台湾米的照片

乔安再帮可爱的米粒们拍一张合照(左边是台湾米;右边是日本越光米)，哇~一比之下，才真的有感，日本越光米真的是粒粒圆润饱满，而且呈现半透明的晶莹光泽呢!(乔安看到每一粒日本米粒的大小，竟然还几乎一样大，觉得很厉害!!)

介绍完日本的越光米后，乔安要来煮饭啰!!

要煮出好吃的日本米饭，请你跟我这样做

1. 请使用量杯秤量白米，一杯米可以煮两碗饭(如果一定要用非整数杯的米，请务必确认米在米杯刻度上是平的来确认米量)

2.第一道洗米：第一道洗米最重要！水一下只要随便搅两下，就要立刻把水倒掉，以免米粒吸收外层变质的脂肪蛋白质的杂味！

3.洗米：接下来持续洗，水只要一变浊就立刻倒掉，直到水龙头冲下去的时候，米锅内的水最少要能直接看清米粒的清澈程度才算完成。

4.米水入锅：米洗净后，先把洗米水倒掉沥干米粒，然后将沥干后的米粒倒入电锅内锅内，加入一比一(米1:开水1)或一比一．一的开水(米1:开水1.1)

5.这边乔安要教大家日本妈妈们煮出好吃米饭的小撇步...当当~那就是在米粒上放入二块「冰块」

放入冰块后水分会浸透进米芯，米粒维持在低温的状态胺基酸会增加，米粒中的甜味也会被释放出来，烹煮时可以让米饭变的更加的美味可口唷!

6.浸泡:将冰块水米静置浸泡15分钟左右，让米粒充分吸收水分

7.接下来要开始煮饭啰!如果你是使用像乔安家这种传统的电锅，请外锅加入一米杯的开水，然后直接按下煮饭键 ; 那如果您的家中是使用电子锅的话，请按下「快速煮饭」键，这点很重要！不要用电子锅的「一般煮饭」功能，因为一般煮饭行程中包含了浸泡时间，而我们在前面已经让米粒吸收了合宜的水份，不需要再多一次浸泡时间。用「快速煮饭」行程跳过浸泡时间，米饭才不会过烂唷!