怎麼看也覺得拍的實在不美！看起來也不像義大利麵(怎麼覺得像炒麵....囧")
但它真的是義大利麵~我的第二次pasta料理。(第一次是N年前的某人生日)

名稱：蒜片辣椒雞丁麵

材料：純橄欖油(寶素齋純欖油$309).............適量
        蒜片(之前買的價錢忘了就算它$10).......三顆(隨喜好)
        紅辣椒(一包$25/4根).......................一根(隨喜好)
        九層塔(一包$25)............................少許
        雞丁($67，我用了半盒)....................125g
        鹽(我用鮮味炒手代替).......................少許
        義大利麵條(寶妮牌直麵$62)...............100g

  

這道菜的花費：油$8+蒜$10+辣椒$7+九層塔$5+雞丁$34+鹽$5+義大利麵$7=76元

我的烹調過程

1.先將義大利麵放進滾開的水煮熟(約10來分，試喫ok即可撈起放入冷水中)，
   同時將蒜頭切片、辣椒切段，九層塔洗淨。

2.將雞丁放入熱水加熱至7、8分熟

3.平底鍋熱鍋之後倒入橄欖油加熱，
   然後放入蒜片、辣椒及九層塔炒香
   (九層塔我會晚點放以免都縮光光了)。

4.放入雞丁跟著炒拌，接著再把煮好的義大利麵放進去翻炒。

5.裝盤上桌。

 

這算是最簡單的一道義大利麵，沒有複雜的食材及烹調過程！
所以我照著食譜也就依樣畫出了葫蘆來！
最近不曉得那個神經交錯，愛上做菜，大概是被外食喫到怕影響吧，
不想再走進7-11買微波食品，不想再喫油炸鹽酥雞、雞排殘害自己，
反而好喜歡走進超市看各式各樣的食材，我變家庭主婦控了嗎？~oh~no！

對這道菜的評價：或許我真的有天份哦！~我不想自誇！
                     但是我真的覺得好好喫呀！>///<~馬上就被我速撩廖！哈~

做菜真的好有趣也。