柯氏蔥油餅@礁溪排隊香酥蔥油餅 銅板美食怎能錯過
來到宜蘭旅遊
有著許多美味小喫等著大家品嘗
像是蔥油餅的店家就為數不少
每一家都有各自的擁護者
口味也是因人而異了
對於油炸式的蔥油餅我沒有特別喜愛
總覺得非常油膩也不健康
但是入境隨俗咩
只是我沒有特別設定要喫哪一家的蔥油餅
看到就買就對了XDDD
旅行的回程我們往頭城方向
剛好眼睛瞄到排隊人潮
回頭一看是柯氏蔥油餅
馬上將車子迴轉...排隊
炎炎夏日
又接近中午時分
真的是有夠熱
沒想到排隊的人竟然還這麼多呀!
為了美食 大家排隊都甘願
站了約10分鐘
其實也還蠻快就要輪到我了
店員的手完全沒停下來
店員有先來問排隊的客人需要的數量與口味
所以算是蠻快速
輪到我要拿蔥油餅前
沾醬是自己刷
個人喜好自己使用
{蔥油餅加蛋 $35}
香噴噴熱騰騰
整車都是蔥油餅的香氣
現炸的蔥油餅一定要趁熱喫才美味
蔥油餅喫起來很香酥脆
咬下邊邊還有卡茲卡茲的聲音
餅皮帶著些許Q勁 喫起來還算唰嘴
不過有比較油一點點
但是不至於油膩到不行的口感
所以一定要趁熱喫纔不會感覺油膩
心得
排隊的動線.等候時間還算蠻快速
還不至於等候很久
可能是我前面幾位客人買的數量沒有很多
拿取蔥油餅的時候是自己使用沾醬
不過排隊人潮多 店員也趕著要準備下一位客人的餐點
所以讓我好緊張 哈哈哈
蔥油餅口味上還算可以接受
餅皮炸過之後也很香酥有勁
不過有比較油膩一點
不至於喫完會整個袋底都是油
當天太炎熱 一旁還有排隊花生捲冰淇淋
沒有喫到好殘念
