喜歡杯子蛋糕的人請舉手!

Lynn從小看到杯子蛋糕就有一種中猴一樣的興奮感。從7-11賣的素面杯子蛋糕到日本超市賣的 “微波爐杯子蛋糕”，只要是杯子蛋糕一律來者不拒。誰能想到二十年後，杯子蛋糕能成功的向過去的黃臉婆打扮說掰掰，搖身一變成為蛋糕烘焙界的巨星。幾年前Sex and the City 裡的Carrie 一口咬紅了紐約烘焙屋Magnolia Bakery的杯子蛋糕。從此，杯子蛋糕的星星之火，迅速的燎原整片美國大陸。一路燒啊燒到夏威夷。所以，夏威夷哪裡喫得到口味令人驚艷的杯子蛋糕咧??? 捧油們注意啦 (大聲: )夏威夷要喫到，好喫的不得了的杯子蛋糕就要到 Hokulani Bake Shop! (Hokulani發音: 後庫拉妮)

從哪裡下手好呢? 這時候巴不得自己像牛一樣有四個胃，可以沒有罪惡感的吞下所有杯子蛋糕。

每次到店裡都掙脫不了，招牌三口味的誘惑: “紅色天鵝絨” Red Velvet, “百香果” Lilikoi, 和 “草莓紅心石橎” Strawberry guava。這次決定要嚐試不一樣的口味。掙紮了15分鐘後，終於選定 “經典香草” Classic Vanilla (左)，“巧克力雙重奏” Double Chocolate (中)，和 “草莓巧克力” Strawberry Chocolate (右) 三種口味。熱情店員 “珍妮花” 小姐很nice的跟我閒話家長，長到我等不急，在她面前直接喫下第一顆杯子蛋糕。第一顆征服的是 “巧克力雙重奏”。濃鬱的Guittard微甜巧克力糖霜，搭配口感扎實綿密的法式巧克力蛋糕…二種不同層次風味的巧克力組合，雙手合奏出前所未有的味覺高潮，好喫到讓我閉上眼睛，讓天使高唱「哈雷路亞」!