夏天都過了不知多久，才突然想起今年夏天沒喫到鰻魚，本來想找小邱皮去我喜歡的京都屋一解鰻魚相思之苦，但小邱皮說.....

"要鼻要去一間人氣很高的鰻魚飯喫喫看，試一下啊!!!!"  她滿懷期待地說著

"ㄜ....不用了，鰻魚飯我覺得還是喫熟悉的店家比較好......"

"去一下馬(微笑著捏碎手中的肉鬆御飯團)"

於是我們就在前往魚莊的路上了。

鰻魚在臺灣算是產地，成鰻在太平洋產卵後幼魚孵化會順著黑潮往北遊，經過臺灣後到日本然後入河過活，所以之前在宜蘭蘭陽溪出海口常有漁民用弓形網捕撈鰻苗，1990年左右臺灣曾經是世界上最大產鰻國，那時養殖鰻魚也為臺灣帶來一筆不小的收入，但鰻魚幼苗這幾年由於大量捕撈所以產量急速下滑，從過去的數十噸起跳變成現在的不到一噸，所以還是要和大家宣導一下，偶而喫喫就好，不要對鰻魚太執著。

言歸正傳，魚莊一入門和一般的鰻魚料理店不同，雅緻的裝潢配上接待穿著日式服裝感覺就是日式料亭的感覺，我捏捏皮包心情忐忑到這時候也不能退縮了，店面相當乾淨，空氣中並無廚房的味道，不管是桌面或是地板用具都相當清潔給人一種好心情。

菜單和一般的鰻魚料理店相比價位是稍微高一些，但也沒有原先預想的高，我理所當然點了鰻重(上)，小邱皮說你等等鰻魚要分我喔邊點了天重....

這是餐廳附上的前菜，類似手作魚丸後淋上芡汁，很日式的一道料理，魚肉並非磨細而是保留一塊一塊的口感，入口調味感覺相當好。

這是天重，料多實在，有三尾大蝦(非拉長蝦)、蟹肉、魚肉和香菇蔬菜，分量相當足夠，炸的手法也頗為道地，並無殘留過多油脂，在此要特別提到魚莊附上的醃菜，一共有三種，難得的是三種都各有特色且好喫，在喫這種味道濃厚或是炸物時很需要這樣的小菜來轉換口味。

接著我的鰻魚飯來了，打開蓋子後香氣撲鼻而來胃口大開，一試鰻魚肥而不膩，上下烤的焦糖化恰到好處，細刺我是沒什麼感覺到，尤其是魚腹面脂肪烤得相當誘人，配上花椒和白飯一口接一口並不感到油膩。

在此要特別提到魚莊的白飯是我喫過臺灣鰻魚店中最好喫的，粒粒分明顆粒完整口感彈牙，即便碰到醬汁也不發脹變軟，可見不管是選米或是煮飯技巧都是在水準以上。

附上的湯品是鰻肝清湯，清湯和鰻魚飯是絕配，因烤鰻魚口味較重故需要清爽點的湯品來搭配，如用味增湯則口味稍嫌過重較不適合，魚莊的高湯熬得相當優雅，配上鰻魚飯算是合適的搭配。

魚莊在臺灣算是高價位的鰻魚店，而他端出的料理品質也和他的價錢相符，是間用心的餐廳。中山林森七條通向來是鰻魚店的中心，在肥前屋盛況已過的今日或許魚莊和京都屋會是我想喫鰻魚時會考慮的餐廳。

評價 7.8/10分  CP值 物有所值 錢包厚一點會多來幾次

本次花費兩人1400元