今天这道菜可谓是火遍了东北的大街小巷以及家庭餐桌啊。这道看起来很普通很平常的菜，在东北是很受欢迎的。你在逛街的时候，路边会有很多的小面馆。别看这些小面馆不起眼，这就是这道菜在东北最受欢迎的地方~

每次我和小伙伴在面馆吃饭的时候都会点这道菜。在配上一个辣炒鸡架在加上两碗抻面，再配上两瓶碳酸饮料。啧啧啧…美滋滋。这种吃法在东北是非常常见的，尤其是在深夜的时候。面馆里的人要比白天多得多。因为很多工人和很多上班族下班了之后，为了解馋。都会来这吃饭，所以人才会在晚上的时候越来越多。

酸甜、清凉的干豆腐丝。在配上用鸡架骨熬出来的高汤，汤里面加了厨师用双手一点一点拉出来的纯正的面条。面条上面在撒一些香菜和榨菜丁。吃的时候根据个人口味在放一些辣椒油和陈醋。这还没有结束。在跟老板在说一句:“老板~来一份辣炒鸡架~”这才是完美！

赶紧回归正题，赶紧来看看你都需要什么材料：

一杯切成丝的红甜椒、一杯切成薄片的红洋葱、一杯胡萝卜丝、一杯黄瓜丝、一杯芹菜丝、1包226克的干豆腐丝、1汤匙轻橄榄油、1茶匙蒜末、一又二分之一茶匙糖、四分之一茶匙新鲜的白胡椒粉、2汤匙生抽、1汤匙黑醋、1茶匙芝麻油、一汤匙烤芝麻、一把切碎的香菜

※一汤匙=15g 一茶匙=5g 一量杯=30g

做法：

首先把蔬菜洗干净，把多余的水擦干或沥干。把蔬菜切成丝，和干豆腐一起放进一个大碗里搅拌。

2.将酱料加入蔬菜和豆腐中，并在上面撒上香菜碎。翻拌后趁凉或在室温下食用。好啦，准备上桌~

怎么样，简单吧~但是这个味道是真的很好吃。另外在家里呢虽然比较难煮抻面的汤底。但是这道菜我还是比较推荐和面条一起吃。哦，对了。我爸爸经常会点这道菜让我做给他吃。他通常在吃的时候会配上一瓶啤酒。这道菜挺适合做下酒菜的。所以我爸经常让我做给他吃。

说到这里我越来越抑制不住我肚子里的馋虫了。我今天晚上一定要拉着我的小伙伴去大吃一顿~哈哈~开心、激动。好啦，今天分享就到这里啦，如果你有什么想要跟我说的就在下方评论区里面给我留言。希望你的支持和建议都能写在评论区。有时间我会看的。

还有如果你觉得好的话请给我一个赞~对于南方的小伙伴呢，有想来体验一下东北特色的可以踊跃报名啊，我可以告诉你们哪里的面最地道，哈哈~有机会你们来体验一次还是很棒的啊~好啦，今天的食谱就分享道这里。我还要马上起来洗漱去找我的小伙伴赴约呢~哈哈，开心。对了下期的食谱是烤风琴土豆哦~喜欢的话就关注我吧~不说了，我要赶快去吃饭啦！拜拜。