【苗栗公馆食记】福乐面店。超人气的客家料理，咸猪肉的好滋味必吃
可以出关打破50公里限制，
我们马上就跟格友小花约，
不过 要采草莓 前还是先喂饱肚子才行，
要不小鬼头唉唉叫更麻烦，
赶紧找一下口袋名单，
在苗栗公馆超人气小吃［福乐面店］，
传递数十年的道地客家料理，
用餐时间人客更是络绎不绝ㄋㄟ～
［福乐面店］听起来普普通通，
却是苗栗有名的客家名店，
假日没等个20~30分钟是吃不到的，
另外有提供专属的停车场，
所以停车很方便喔！
用餐区还算宽敞，
使用木制桌椅，有提供儿童座椅，
当日抵达果然大排长龙，
记得先向店家报人数、拿菜单点好菜色，
这样速度会更快些。
在柜台处的后方挂了几个木制牌子，
是店家最推荐的菜色。
菜单其实蛮简单的，
只是假日有每人低消80元限制，
主打粄条和特色的客家料理，
如果有打＊号，可以做方便素，
让吃素的朋友也能一起享用。
采半自助式用餐，
餐具、沾酱需自行取用，
当然各式小菜也是自取，
每一盘都是40元。
看到许多人买黑糖发糕当伴手礼，
有时太晚可能会没有喔！
我们因为要赶行程就没买，
所以也不知好不好吃？
干粄条
粄条吃起来有Q嫩，
很像水晶饺外皮的口感，
配上油葱香还不错吃。
干油面
油面吃起来比较一般没有特别，
底下还有大把的豆芽菜，
吃完清爽不油腻，
以份量来说油面会比粄条多。
客家咸猪肉（小）
腌制过的猪肉不会太过于死咸，
薄薄一片吃起来QQ的，
搭配蒜苗沾上醋酱汁很下饭，
让我们一直抢著吃，
有点后悔叫小盘了。
柠檬梅子鸡（小）
原以为会像泰式的酸辣口感，
其实是白斩鸡与柠檬汁、梅子粉做结合，
是一道凉拌料理，
吃起来带点酸甜口感清爽，
只是 Ivy 没有很爱吃鸡胸。
私房豆腐
这道在网路上有不少人推荐来访必吃，
说穿了其实是金沙豆腐，
切小丁油炸过的豆腐与咸蛋拌炒，
再搭配一点葱蒜，
不过使用的咸蛋量倒没很多，
豆腐的确很软嫩但没入味，
因此期待过高有点失望。
芋泥球（3颗）
最后我们总喜欢来个甜点做结尾，
不过这道却是很早就上桌，
这芋泥简单清爽，
芋泥中还吃得到芋头颗粒，
淡淡的甜味吃起来普普。
［福乐面店］在苗栗公馆拥有非常高的人气，
假日人潮较多需稍等片刻，
虽然没有特别好吃或非吃不可的店，
但具有一些客家的特色菜肴，
不致于惊艳也不会难吃，
是家安全的店！
很适合作为旅游的中继站填饱肚子。
有兴趣的朋友们，
加入我们一起吃喝玩乐聊是非。
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店名：福乐面店
电话：(03) 722-4455
地址：苗栗县公馆乡福基村121号(福基派出所对面)
营业时间：
（周二~周五） Am 10:00~Pm 14:00 / Pm 17:00~Pm 20:00
（假日）Am 10:00~Pm 20:00
公休日：每周一
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