【食记】台南中西区♥M&M音乐厨房。义法餐酒馆。香草烤羊膝+顶级沙朗牛排
拥有90年历史的老屋,加上古董级真空管音响,还能吃到高档排餐,形成独树一格的「M&M音乐厨房」
就在东门圆环往府前路直走约100公尺到开山路交叉口的城隍街往右,通过绿意环绕的玫瑰圆拱门进入柳暗花明又一村的老字号西餐厅。
餐厅就在二楼位置,
一楼是绿意环绕的花园及厨房,
各种多肉植物,绿意盎然、生气勃勃。
备有纪念章可以盖哟!
满满的照片墙皆是老板与老板娘旅游纪念照:D
楼梯一隅,
座位非常多又宽敞,很适合圑体聚餐,
每个角落的摆饰品、字画都好特别,
屋顶上人字型结构建造,
是以前日本人设计、日本人施工的成果,
超古董、最独特的真空管音响,听著CD,甚至有老板珍藏的黑胶唱片,实在是令人怀念与难忘!
这种音响用来听蔡琴的天籁之音,一边吃饭、一边听音乐,那真的是享受!
众多中外老歌,超有共鸣的~
▼ 还有超多珍藏茶壶
老板引导我们坐在小阳台位置,装潢也是经过精心设计过,非常凉爽、一点也不热,无压迫感。
透明桌子看见了下层还有贝壳装饰,
而桌子旁也种了一排仙人掌,
▼ 特制MENU超讨喜der!
有打电话预订位置就会变成预约价喔!!差别差很多,记得先打电话哟!
10%服务另计。
▼ 小餐巾的折法也好可爱,变成和服XD
▼ 玫瑰餐垫也很粉嫩~
▼ 上头印有免费Wi-Fi
▼ 开胃酒
众多水果调成的特调鸡尾酒,配合法令,酒精在0.5%以下,不怕超标。酸酸甜甜的多层次风味,不会苦涩哟。
「未满18岁者,请勿饮酒」
▼ 开胃菜
美味蟹肉加上苜蓿芽、黑橄榄整个胃口大开了~
▼ 水果沙拉
多样化的水果:木瓜、柳丁、巴乐、苹果、西瓜……等,加上爽脆生菜,清爽无负担!
★ 手工面包
用心搭配了杂粮面包、起司面包,淡淡的面粉香,略有咬劲好好吃!
★ 浓汤
香醇浓郁的菇菇浓汤,有点像麦片粥风味,吃得到蕈菇的营养哟,喝下去就有满满的活力。
★ 顶级沙朗牛排
主餐+开胃酒+开胃菜+沙拉+手工面包+浓汤+甜点+饮料=699元
严选牛肉精选部位,肉质不仅扎实带有嚼劲,又有软嫩香甜的肉汁,
淋上自制酱汁或是洒上喜马拉雅山岩盐,都各有不同风味。
还有面条、玉米笋、秋葵、杏鲍菇……等搭配,
★ 香草烤羊膝
主餐+开胃酒+开胃菜+沙拉+手工面包+浓汤+甜点+饮料=499元
以多种香草腌渍入味,在浸泡至Q弹,加以酥烤,口感非常独特,
经过多道繁复程序,上头淋上浓郁酱汁,吃起来鲜嫩多汁,关节部位很多胶质,没有羊骚味哟,整支带骨拿起来嗑超过瘾,此刻我变成大野狼XD
★ 蔓越莓汁
带果粒的沁凉果汁,好喝!
★ 玫瑰奶酪
最后还以玫瑰作个句点,内含高浓度玫瑰,入口香气四溢、超级浓郁的玫瑰味道,还有入口即化的香醇奶酪,连旁边的玫瑰花瓣都可以吃哟!
好吃得令人惊艳耶!
于此能吃到五星级的主厨料理,及五星级润泽饱满的音乐,实在是超棒的飨宴!
相关资讯:
地点:M&M音乐厨房
地址:台南市中西区城隍街23号
停车:无
电话:06-223-5569
营业时间:周一至周日,11:00 - 14:30,18:00 - 22:00 ※周二公休