[食记] 台中‧丰原‧庙东夜市美食（二）
坐车去丰原的庙东夜市差不多要一个小时
因为刚好有车子可以直达妈祖庙
所以有时候突然想去吃个东西就直接搭车去了
一整条街的美食，每个都想吃
为了吃，搭一个多小时的车也甘愿……
之前介绍过几间不错的店：
「5路清蒸虾仁肉圆」、「庙东菱角酥」、
「正兆蚵仔煎」和「金树凤梨冰」。
请参考连结： [食记] 台中‧丰原‧庙东夜市（一）
上次才吃几样就饱了
加上那时人愈来愈多
导致有几样没吃到
这次就来补吃一下～
▲ 排骨面
第一站直奔「清水排骨面」
记得上次来的时候因为客满排队没吃到
一直惦记在心里……
店面不大，座位不多
这次运气算不错，刚好有位子
点了一碗排骨面
份量挺大的
上头洒上胡椒和香菜
面是油面
煮得刚刚好
口感软硬适中有弹性
排骨酥则有先蒸过
吃起来软嫩但不烂
除了十分入味之外
店家排骨也给得很大方
最后是汤头
汤里有加油葱
看著感觉很油腻
但实际喝一口没有想像中那样
汤的味道很香，而且十分的鲜甜
不会太咸或太油
先是用汤匙喝
一口、两口……
直接整个碗拿起来喝了！
推荐！
▲ 蒜肉饭
第二站回到巷口的「古客蒜肉饭」
一开始以为蒜肉饭是炒蒜肉的饭
或者是蒜泥白肉之类的
点了一碗才发现都不是我想像的那样
肉块貌似也没什么蒜味？
（后来听说好像是因为肉块长得像蒜头才叫「蒜肉」……）
刚送上来的时候吓了一跳
一度怀疑老板是不是做成「笋干饭」了？
上面满满都是笋干……
幸好拨开之后看到肉块才松了一口气
笋干吃著挺脆
微辣的口味很好配饭
蒜肉口感不会柴柴的
也几乎没有肥肉
不会像一般卤肉饭那样油腻
整体表现还行
他的沙茶干面好像也很多人点
有机会再吃看看
▲ 蚵仔煎
第三站「正兆蚵仔煎」
自从上次吃到之后就念念不忘
满满青脆的空心菜和肥美的蚵仔
淋上那口味特殊的酱汁……
看著这大颗的蚵仔
实在是超喜欢吃
绝对是这里的必吃美食啊！
吃到一半还跑去买杯「金树凤梨冰」来喝～
▲ 肉丸
第四站吃的是「正老牌肉丸」
这间肉丸是油炸的
上面淋了粉红色的酱
卖相看起来还不错
外皮有些厚
内馅是绞肉块和笋干
口感还算扎实
每桌都有附上一壶清汤
吃完肉丸可以把汤倒在碗里喝
汤倒在碗里面混著吃剩的酱料和油
好喝是好喝，但就是油了点
整体吃起来跟斗六的「吴记肉圆」很像
但这间「正老牌肉丸」真的是很油很油……
不敢吃太油的人要稍微考虑一下
个人心得：
这次吃的东西都没让我失望
尤其是排骨面
如果等天气冷吃一碗肯定更棒！
蚵仔煎则是一定要吃的
整个就很符合我的口味
去庙东夜市怎么能不吃
网路上看到推荐的几间店都吃过了
不知道还有没有其他好吃的？
欢迎推荐～
（以上是个人感觉，供各位参考）
「清水排骨面」
电话： 04 - 2523 3704
营业时间： 11：30 ～ 23：50
「古客蒜肉饭」
地址： 台中市丰原区中正路167巷（入口处）
电话： 04-2528-9556
营业时间： 10：00 ～ 23：30
「正兆蚵仔煎」
电话： 04 - 252 9235
营业时间：上午10：30 ～ 凌晨1:30
「正老牌肉丸」
电话： 04 - 2523 4833
营业时间： 9：00 ～ 23：00
● 搭公车前往的话在「妈祖庙」站下车，庙旁就是夜市了～
● 搭火车前往则从丰原火车站沿中山路步行约 5～10 分钟