[食记] 高雄‧左营‧刘家酸菜白肉锅（中山堂本馆）
这间酸菜白肉锅很久之前就去过了
那时候店面还没翻修
生意已经很好了
现在重新整修之后又再附近开了二店
生意更加的火红……
本来想去二店吃看看
可是二店不太好停车
所以最后还是去本店
我们四人点了一个２号套餐
小锅一份
３５元小菜任选３份
卷饼任选２份 （牛肉／鸡肉／蔬菜）
葱油饼１份
水饺１５个
红豆松糕４块
请参考：菜单
▲ 小菜
选了一份泡菜、猪耳朵、皮蛋豆腐
泡菜似乎没腌透
不怎么够味
其他两样都很普通……
▲ 酸菜白肉锅
古铜火锅底下是烧木炭的
锅里除了酸菜和白肉之外
还有豆腐、豆皮、丸子等火锅料
酸白菜是用自然发酵的
吃起来脆脆的，没有很酸
▲ 肉片
偏肥的薄片三层肉汆烫一下
沾上店家特调的酱汁
还不错吃～
▲ 鸡肉卷饼、葱油饼
因为不吃牛
所以两份卷饼都点鸡肉
▲ 鸡肉卷饼
一卷的份量挺大的
外皮煎得很酥脆
内馅包了鸡肉和大量生菜＋美乃滋
馅料还不少
大口咬下
一个不注意就会掉出来 
▲ 葱油饼
一样是外皮酥脆
厚厚的饼皮吃起来挺香的
只是里头的葱没有放很多
▲ 水饺
眷村口味的水饺
内馅没有一般外面吃到的高丽菜和韭菜
而是猪肉＋葱
外皮比较厚
吃著挺有劲
比起外面皮薄馅多
我反而喜欢吃这种皮厚肉多的～
▲ 红豆松糕
最后是甜点
虽然叫做松糕
但吃起来扎实绵密
带点红豆的香甜
在口中慢慢融化
口感有些像茯苓糕
个人心得：
虽然酸菜白肉锅是主角
但我更喜欢他们的卷饼跟水饺
小菜部分表现得很普通
甜点部分我还挺满意的
下午２：３０～４：３０、
晚上９：００以后火锅半价。
本来想要撑到２：３０再去吃的
那时候火锅直接算半价
无奈没吃早餐，肚子太饿了……
整体来说还算可以
但服务态度不怎么好
店员都是很随性的那种
如果很介意服务态度的朋友可能要考虑一下了。
（以上是个人感觉，仅供各为参考）
「刘家酸菜白肉锅」（中正堂本馆）
地址： 高雄市左营区介寿路9号
电话： 07 - 581 6633 或 07 - 582 3050
营业时间： 11：00 ～ 22：30
官网： 刘家酸菜白肉锅